漬け丼シリーズの中で、一番、うちの息子が気に入っていますが、なかなか取扱いになってくれないのが残念です。

大地の野菜で市販品と著しく違いがはっきりわかるのが根菜類だと思います。 特に、ごぼうとにんじん。この２種の野菜は、我が家の野菜室に、1年中、欠かさないようにしています。 スーパーのごぼうが、栄養失調のひょろひょろに見えます。 大地のごぼうは、太くてもすかすかすることなく、やわらかくて美味しい。 私は、ごぼうもにんじんも、根菜用ブラシでごしごし洗い、皮はむかず、あく抜きもせずに使います。 ごぼう本来の風味と甘味がよ〜く味わえて、美味しい。 1年中、常備菜としてきんぴらを作り置きし、冬はトン汁、筑前煮など。

大地宅配を始めた頃、私は人参嫌いでした。 息子を妊娠中で、子供に好き嫌いを持ってほしくないと思い、自分の好き嫌いも直したいと思い、注文してみました。 大地のにんじんを食べて、初めて、にんじんが甘くて美味しいということを実感しました。 以来、大地の人参は、常備していないと不安です。 大地が欠品で、スーパーのにんじんを買うと、味が薄くてにんじんとは思えません。