いろいろな調理に応用できるサクのマグロ
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今週取扱なし(次回:未定)
日本のマグロはえ縄船が漁獲し、船上で急速冷凍した高品質メバチマグロ。刺身はもちろん、カルパッチョなどにも。
商品詳細情報
生産者情報など: | 村田漁業(宮城県気仙沼市) |
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次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | めばちまぐろ |
賞味期限: |
着日含め10日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
栄養成分: |
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漁場: | 太平洋 |
商品のレビュー
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こえり
お値段的に買いやすかったです。
かさこ
とても美味しいです!
私がうまく解凍出来ず色がキレイでないときがありますが、それなのに味は格別です。スーパーのものとは違います。
kusu
袋に記載の通りの簡単な解凍方法(何%の塩水につけるとかの面倒なことはなし)でとても美味しく食べられました。また買います。
ハチワレ
半解凍で今回もまたドリップが多く出て、血合いもたっぷりなせいか、色味がよくありません。
筋も多く見えたため、刺身で食べるのはあきらめ、今回も臭み取りを兼ねて塩麹で漬けにしました。
血合い部分はハズレなのか何なのか、マグロ刺しで血合いが好きな方(?)にはいいのかな…
さとみん
スーパーでは買えないねと満足して夫が食べていました。もう少し量(150gくらい)があるとうれしいです。
riff
手巻き寿司で使いました。とても美味しくて、あっという間になくなりました。
こえり
お手頃価格で、お味も満足しました。