「炭プレート」の優れた遠赤効果と
「皮パリ蓋」の反射効果が七輪で焼いたような感動の焼き上がりを実現
スタイリッシュ、
かつ高品質な魚焼き器
スタイリッシュで高品位なデザインとディテール。
日本らしさ、伝統美を感じさせる魚焼き器に仕上げました。
お料理例
斜めについた香ばしい焼き目は、焼き上がりの表情をよりおいしく演出します。
七輪といえばさんまをイメージする方も多いはず。炭グリルで身はふっくら、皮はパリッと香ばしく、理想の焼きさんまに。
香ばしく焼けた皮に箸を入れると、音を立てて皮が弾けるほどの焼き上がり。皮パリ蓋の効果をもっとも楽しめる魚です。
魚以外の食材も遠赤効果でおいしく焼き上げます。チキンなら中はジューシー、皮はパリッと仕上がります。
高品質な魚焼き器
炭プレートはアルミの約14倍もの強力な遠赤外線を発生します。ほぼ伝導熱のみの一般的なフライパンとは加熱の性質そのものが異なります。
「皮パリ蓋」も「炭グリル」の大きな特徴のひとつ。左右に設けた通気口から空気を取り込み、蓋上部の穴から程よく蒸気を逃がします。炭プレートから発生した遠赤外線を皮パリ蓋裏面のステンレスの鏡面が反射し、食材全体に効率よく熱を伝えます。
付属のレシピには魚をおいしく焼くための基本から、魚の目利きや切り方、盛り付けまで役立つ情報を満載しています。
炭プレートと本体フレームは焦げ付きにくく、汚れを落としやすいフッ素コーティングを施しています。取り外せるので、扱いやすく便利です。
炭プレート、本体フレーム共に丸洗いでき、隅々まで洗いやすい形状です。皮パリ蓋も裏面まで洗いやすい形状、仕上げにこだわっています。
熱くなりにくい樹脂ハンドルは、自立するスタンドにもなります。省スペースで調理でき、邪魔になりません。
