我が家の冷凍庫の常備品です。深みある味わいが絶品。高齢の母も、昔の豚肉の味がする、とお気に入り。白菜とともに蒸して、ポン酢でいただくなど の、シンプルな料理が、肉の味を引き出し、最高です。

しっかりした肉質でありながら、柔らかく、旨味がぎゅっとしまっていて、大変美味しくいただきました。鴨特有の風味を楽しむことができ、大満足。来年も必ずリピしたいと思います。

大きな鶏肉も、つくねも大変美味しくいただきました。市販のものと違い、しっかりしたかみごたえと、臭みのない味、皮の部分も油っぽくなく、本当に美味しくいただきました。

フルーティな味わいは、まるでフレッシュジュースのようでした。次の日、少し残っていたワインの炭酸が抜けていましたが、それがまたおいしくて、素材の味がわかるようで二度楽しむことができました。

紅鮭も帆立も、おいしさがぎゅっとつまっていました。冷凍品特有の水っぽさや身の柔らかさがなく、歯ごたえと柔らかさが生のもののようでした。また、ソースも上品で、ニンニクも効きすぎず、控えめでとてもおいしくいただきました。