レンコンを、オススメのレシピで「レンコンステーキ」にしました。フライパンで弱火でじっくり焼くだけで、ねっとりとした歯ごたえの食べ応えのある一品ならなりました。レンコンのシャクシャクした歯ごたえが苦手だった息子が喜んで食べてくれました。ありがとうございました！