昆布の旨みがしみていてとても美味しかったです。昆布を外すように書いてあったので外した昆布は細切りにして一緒に食べました。醤油ではなく旨みの効いたお塩をパラパラとかけましたが他の調味料を使って色々工夫すると色々な味が楽しめると思いました。また機会があれば買いたい一品です。