小ぶりでもジュワッとジューシー!

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大地うまみこい豚もっちり水餃子

冷凍

614(税抜)

663(税込)

240g(15コ)

定期会員価格:592円(税込)

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今週取扱なし(次回:12月7日お届け週) 

国産小麦を使ったもちもちの皮で豚肉とエビがメインのタネをたっぷり包み込みました。

生産者情報など: 飛鳥食品(東京都江戸川区)
次回取扱予定: 12月7日お届け週
原材料:

豚肉、キャベツ、えび、なたね油(なたね【オーストラリア】)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、ねぎ、砂糖(さとうきび)、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)、しょうがペースト(しょうが)、ごま油(ごま【アジア諸国・アフリカ諸国】)、チキンエキス(鶏骨、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】))、清酒(米、米こうじ)、小麦粉(小麦、小麦たん白)

賞味期限: お届け後60日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: えび・小麦・大豆・ごま・鶏肉・豚肉
有機・無・減、ほか各種マークについて

ふわふわモチモチの国産小麦の皮、そして肉のうまみ生きる具

  • スタッフの皆さんも笑顔が素敵で、希望に満ちています。

  • 国産小麦を使ったもちもちの皮が他にないおいしさです。

◆大地を守る会の素材を生かして作りました
ちょっと小腹が空いた時やお夜食として、常備しておくと便利な「水餃子」。そんな水餃子を大地を守る会の生産者の素材を中心に、手作りで仕上げたのが「飛鳥の水餃子」です。 国産小麦を使用した皮は、風味が良く、もっちりとした食感が美味。具は、仙台黒豚会の豚肉を、ぷりぷり感が残るように自社でミンチしたものを使用しています。豚肉本来のおいしさと、小麦の風味が織り成すその味わいは、まさに本場の味です。

◆おいしさの秘訣は、手作りにあり
本格派中華そうざいメーカー「飛鳥食品」は、中国帰国者(中国残留孤児)とその2世、3世の自立を支援する場として設立されたメーカーです。聞けば、中国帰国者の方々は、小さい頃から家庭で餃子を作っていた経験があり、それぞれの家庭にこだわりがあるのだとか。そんな中国家庭料理の味をそのままに、愛情を込めて作った「飛鳥の水餃子」、スープの具にしてもおいしく、ゆでたものを焼いて食べると、モチモチの皮が美味です。冷凍庫の定番にいかがでしょうか。

大人の献立

酸辣湯のスープ餃子

酸辣湯のスープ餃子
【材料】(2人分)
「大地うまみこい豚もっちり水餃子」 10コ
長ねぎ 10cm(みじん切り)
ニラ 50g(1cm幅にカット)
1コ
片栗粉 大さじ1と1/2
(同量の水で溶く)
「中華風ブイヨン」 1袋
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ2
米酢 大さじ2
ふたつまみ
白こしょう 適量
ラー油 小さじ1

【作り方】

  1. 鍋に水400mlを沸かし、「中華風ブイヨン」、醤油、みりんを加え、沸騰したら「大地うまみこい豚もっちり水餃子」を入れる。火が通ったら長ねぎを入れて、水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみが付くまで強火で煮る。
  2. とろみが付いたら、ニラを入れ、溶き卵をざるで濾しながら加える。
  3. ひと煮立ちしたら、米酢を加え、塩、白こしょうで味を調えて火を止め、ラー油をかけていただく。

※ 醤油・みりん・酢といった家にある基本調味料にラー油があれば、簡単に酸辣湯の味が楽しめます。水溶き片栗粉を入れたらとろみが付くまで強火でしっかり火を通すのがポイント。酸味が飛ばないように、酢は仕上げに加えましょう。

遠田 かよこさん

監修/遠田 かよこさん
エンタクッキングスタジオ主宰。『カタログ 大地を守る』のフードスタイリングを手掛けるフードディレクター。薬膳アドバイザー、国際薬膳食育士としても活躍。

大地うまみこい豚もっちり水餃子 のレビュー

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  • 皮は厚く、少々皮の主張がメインに感じたが、餡も美味しかった。味は濃いめだが、またリピあり。

  • 皮のモチモチだけじゃなく、具のジューシーさもあって、リピート間違いなしになりそうです。遅く帰ってきた日は、鶏ガラスープに野菜とこの餃子を入れて、簡単にバランスが取れた一品ディナーが作れます。

  • モチモチながら味も感じられる美味しさでした。また購入したいです。

  • 皮がモチモチで美味しいです。疲れたときでもすぐ用意できるので、冷凍庫にあると、心強いです。

  • もっちもちでとっても美味しかったです。簡単にできるのでありがたい。

  • もちもちで 肉厚なので
    美味しかった

  • 忙しいとき用にストックします。

  • 娘が大好きで、何度もりピしています。シンプルに、お湯のなべの中にゆがいて、ポン酢で食べるのが大好きです。

  • お野菜も一緒に摂りたかったのでスープ餃子にしました。しっかりゆでたつもりでしたが、それでも皮はしかっり、もちもちを超えていました。中の具のしっとり感が欲しかったです。手軽で良いですね。残りは焼餃子で食べてみたいです。

  • スープ餃子でいただきました。皮がもちもちで美味しかったです。しっかりした商品なので
    いろいろアレンジが効く点も、主婦には嬉しいです。

  • 優しい味で美味しいです。茹でこぼして、その後ご飯に載せて、もやしと卵をかけて煮ると、格別です。

  • 大地の会のカタログにあったレシピで、水餃子を作ってみました。ニラとラー油で合わせると、とっても美味でした。時間のない忙しい時に、とっても重宝です。

  • 何かおかずがボリュウムないな というときに 白菜 カブ ネギ 豆腐 人参とこの餃子を かつおだしでスープで頂きます   

  • 簡単に中華スープを楽しめ、重宝してます。子供達が大好きでリピートしています。

  • 水餃子が好きなので、時々いただいています。もう少し皮が薄めだと嬉しいですが、家族共々おいしくいただいています。

  • 皮がもちもちで、ちょ〜美味しい!簡単で、最高です。

  • 夕飯にもう一品足したい時に、スープにこの水餃子を入れます。
    食べ応えがあり、朝ごはんにもおすすめです。

  • 大好きです。皮はもちもちしていてボリュームもあり、豚肉とエビが入っているのでコクがあってとても美味しいです。
    ゆでてラー油と醤油をかけてもおいしいですが、葉物の野菜ときのこを入れてスープにしてもおいしいです。
    いつもストックしています。

  • 鍋物に入れてもおいしいです。皮も、もちもちです。お肉もおいしいです。水餃子は大好きなのですが、市販品は何を使っているのかわからず怖くて買えません。大地で売っていて良かったです。大地も昔と比べると、品数がものすごく増えて、何でもあるのでとても嬉しいです。

  • もう少しお安ければ助かりますが、お味はとっても美味しかったです

  • もちもちでおいしかったです。スープと合わせて、焼き餃子でと色々な料理にアレンジできるのもありがたいです。

  • 美味しかったです、もう一品欲しい時にすぐできるので凄く重宝です

  • 長ネギと青梗菜、水餃子でスープにしていただいています。水餃子の具も皮もおいしく、青菜もおいしく食べられるのが嬉しいです。

  • あっという間に作れますし、味が本当に美味しいです!ササッと食べたい時にピッタリです。ラーメンに入れても美味しいかもです。

  • もう一品足したいなというときの水餃子。
    茹でるだけですむ手軽さもいいです。
    ポン酢をかけてそのままツルッと食べてます。
    鶏がらスープに合わせるのも美味しいです。

  • 初めて購入しましたが、
    とても美味しかったです。
    餃子鍋にしたのてすが、スープで煮ても皮がモチモチしていて煮溶けてしまわないのが良かったです。また購入します。

  • お鍋、お味噌汁、スープにも入れて美味しくいただいています!冷凍庫にストックしています。

  • もちもちでお気に入りです。鶏ガラスープに2〜3個入れるだけでボリュームのある朝食スープになります!食感ももちろんですが、後口もさっぱりしていて良いです。

  • 今までは水餃子より焼き餃子でしたがこの水餃子の皮のモチモチの美味しさに
    すっかり ハマってしまいました。

  • 皮がもちもちでとても美味しいです。
    中の具も優しい味で、冷凍食品によくある油っこさやくどさが無いです。
    ぜひまた購入します。

  • 食感は中国人の友人が作ってくれた餃子に似てます。味は日本人好みな感じ。さっと茹でてそのまま、あるいはニラ、卵の中華スープを作って茹でたけど水餃子を合わせて食べています。

  • 間もなく鍋の季節。
    我が家の鍋には欠かせない食材です。
    ゆでてお弁当に入れてもイケます。

  • もちもち、つるつる 美味しく使い勝手が良いので再度注文しました!

  • 皮もモチモチしていて、しっかりと海鮮の旨味がぎっしり入ってます。今回試しに注文したのですが、また注文します

  • スープに入れようかな と思って購入しましたが、とっても美味しい餃子なので、茹でてポン酢などでいただく方が皮のモッチリ感をしっかり感じられてオススメです(*'.'*)
    冷凍なので少しずつもいただけますし、メインとしても十分な美味しさです。

  • イチオシBOXわくわくコースに
    入っていたので、
    試しに注文してみました。

    スープ作らなければいけないかなと
    思っていましたが、

    茹でて、
    タレで食べたらいいんだとわかって

    茹でるのも、簡単で
    数分ですぐ浮き上がってくるので

    お腹すいたと思って
    すぐ食べられます。

    皮がほんとに手作りみたいで
    中国のお母さんかお姉さんが
    作ってるんだろうなあと
    勝手に想像するくらい 
    そんな手づくりぽさがあります
    適度に分厚めで。

    おやつ感覚で食べられます。

    一人暮らしのずぼらな料理として
    茹でて
    醤油とラー油と水を混ぜて
    それをタレにしたり
    ラー油のところを
    沖縄の泡盛に唐辛子をつけてる
    島とうがらしをかけても美味しかったです。

  • とにかく美味しい。スープに入れても、茹で上げてポン酢や豆板醤で食べても、焼いても美味しい!冷凍庫にあると安心です。ずっとファンです。

  • 味付けしなくても、このままで充分美味しい。
    解凍する必要もないので、おかずに困ったときにもさっと出せて頼りになります!わが家の冷凍庫に常備されています。

  • 皮がモチモチしていて、美味しい水餃子です。ニンニクが入っていないので、お弁当にも◯です。

  • 皮がもちもちしてとってもおいしい。昼ごはんのうどんやラーメンの時に、めぼしい具材がないときに使っています。鶏がらスープで白菜と一緒に煮込んでスープにすることも。

  • お鍋に、スープに、ラーメンに大活躍です。ほんのり海老の味もするし、もちもちで 美味しい!黒酢や焼きも美味しそう〜挑戦してみます!

  • 私も水餃子鍋派。皮のもっちり感がくせになります。白菜やニンジン、ニラを入れて、塩コショウで味付け。好みでごま油をまわしかけて完成。ほかにない味わいです。

  • 茹でたあとにフライパンで焼いて食べたらモチモチでパリッとおいしかった。あんも豚肉の味が濃くて本場の味。

  • 野菜と一緒に水餃子鍋するのが最高です。モチモチの皮と中の具が小籠包のようにとってもジューシー。シンプルに黒酢で食べるのも美味しいですよ。オススメです。

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