合わせ調味料の量が絶対的に少ないと思います。「砂糖小さじ１と味噌小さじ1/2」だけ 何度も見返して確認しましたが、これでは全然味が付きませんでした。 また、豚肉も加熱で固くなってしまったのが残念です。