蕎麦通もうならせる鴨せいろをご家庭で
青森県産フランス鴨（八甲鴨）の炙り鴨ロースが入った本格蕎麦つゆと、蕎麦の実ごと挽いた十割そばのセットです。素材を厳選し、最高級の鰹・昆布だし、鴨ガラだしからとった自家製の「鴨肉入り」そばつゆが自慢の一品。
素材と味に一切の妥協をせずに作った蕎麦つゆ
鴨ガラだしに、本枯れ節かつお節と函館産真昆布の濃縮だし、自社製がえしを合わせ、最後に柚子果汁で香りを加えました。すっきりとしながらも滋味あふれた深みのある汁と、喉越し良い十割そばをご賞味ください。
