定番おせち7種セットに、
いくらや数の子などあると嬉しい和風10品を合わせた合計17品のセット。
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魚旨 紅白かまぼこ
(寿入り)
つなぎのでん粉を使っていないので、魚そのもののうまみを存分に楽しめる紅白かまぼこ。プリプリとした食感も美味。
国産栗の無漂白
栗きんとん
裏ごししたさつまいもで、ほっこり甘く煮た国産の栗を包みました。やさしい味わいです。
大地を守る会の
黒豆煮
大地を守る会の生産者が農薬不使用で育てた黒豆使用。シンプルな調味料だけを使い、鉄製の直火釜で炊き上げました。
平飼い卵の
手作り伊達巻
北海道のスケトウダラすり身と平飼卵を使い、職人が一本一本丁寧に焼き上げました。上品な甘さと魚の旨味がしっかり。
北海道産にしんの昆布巻
１本１本手作業で貝殻産棹前昆布を巻いています。長時間炊いた昆布巻は素材のおいしさを感じる奥深い、昔ながらの味です。
安田さんの
手作りたづくり
国産カタクチイワシをていねいに焙煎し、こだわりの調味料をからめて香ばしく仕上げました。
王隠堂農園のなます
王隠堂農園グループの大根と人参を使用した、紅白の縁起物。昔懐かしいさっぱりとした味です。
味付数の子
（無漂白）
無漂白の数の子を、カツオだし、米発酵調味料、白たまりで味付け。こりこりとした歯ごたえが楽しめます。
いくら醤油漬け
昆布、醤油、みりんで味付けし、イクラのうまみを生かしました。味のしみた昆布も一緒にどうぞ。
若鶏の八幡巻き
「つくば鶏」モモ肉をだしがきいた醤油ベースのタレに漬けて使用。ごぼうを巻き表面を焼きうまみをとじ込めました。
天然えびの塩焼き
刺し網漁で獲ったインド産天然ブラックタイガーを使用。エビの味わいを引き立てるシンプルな塩焼きにしました。
じっくり熟成
紅鮭西京焼き
脂のりの良い紅鮭を寝かせてうまみを熟成。オリジナルの西京味噌に二昼夜漬け込みました。上品で奥深い味わいです。
赤城鶏のハム
群馬県産赤城鶏の胸肉を塩漬しじっくり燻製で仕上げたしっとりとした鶏ハムです。
こはだ酢じめ
江戸前の寿司ネタとしても人気のコハダ。ていねいに下処理し、純米酢で軽く〆てうまみを生かしました。
くるみ甘露煮
（かしくるみ）
てんさい糖、米あめなどシンプルな原料だけで素材の味を活かして作りました。くるみの風味が楽しめる上品な甘さです。
冷凍 丹沢ハム工房
焼豚スライス
ジューシーでやわらかな焼き豚。粗糖、醤油、純米酒、塩で作った特製タレに漬け込み丁寧に焼き上げています。
たたきごぼう
力強いごぼうの風味と豊かなごまの香り、程よい酸味がくせになるおいしさです。箸休めにぴったりです。
特典のあしらいを使って自分好みにできる
個包装なので、食べたいタイミングで食べられる
セットなので、買い忘れなし
賞味期限が長いので年末の予定が立たない方も安心
ターコイズ
使い勝手よく、総じて美味しく、今年も購入しました。
ただ、よく見ると中国産の素材があったんですね…
あと、基本の和御節に焼豚はいらないかな
ハリーまま
イクラ、数の子などがついているのと、あしらいセットが魅力。3人で頂くには充分な量ですが、好みに合わせてたくさん食べたいものは単品で追加購入しました。お味は甘さや辛さも控えめでおいしかったです。
小さめがいいです
毎年、注文しています。おいしいですし、なによりボリューム感があるのが良いです。お重入りのおせちも注文したことがあるのですが、我が家には量が少なすぎました。盛り付けもそんなに大変ではありません。あしらいセットを使い大皿に盛ればとても豪華になります。
ペコリン
おせちはこの何年か取り寄せしています。去年から大地の会と出会いおせちを取り寄せましたが、
こんなに美味しいおせちは、初めてです。甘さも上品で素材も安心ですし、種類も多くて〜�来年も是非お願いしたいと思っています。