やわらかで上品な味わいの白身魚
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今週取扱なし(次回:未定)
山口県下関港で水揚げされたマトウダイを切身でお届け。小麦粉をまぶしてムニエル風にする他、貝やエビなどと一緒にブイヤベース風にしても。
商品詳細情報
生産者情報など: | 日本マリンフーズ(山口県下関市) |
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次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | まとうだい |
賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
栄養成分: |
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漁場: | 山口県 |
商品のレビュー
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真実のみ
すごくレビューがよかったし、画像のようなムニエルにできる切り身だと思い注文。
届いてびっくり!明らかに規格外サイズのマトウダイの切り身で、すべて画像にとりました。
7枚入っていて155グラム
1枚三角形:最小厚み3ミリ、最大厚み10mm
2枚台形:最小厚み2ミリ、最大厚み9mm 皮多し
3枚三角形:最小厚み2ミリ、最大厚み10mm 皮多し
4枚三角形:最小厚み2ミリ、最大厚み7mm 皮多し
5枚三角形:最小厚み7ミリ、最大厚み13mm
6枚三角形:最小厚み2ミリ、最大厚み13mm 皮多し
7枚三角形:最小厚み3ミリ、最大厚み15mm
ひどいですわ。しっかりした切り身がない。
商品説明の切り身写真は、ある程度の大きさのマトウダイの切り身。
送られてきたのは、規格外のトラ箱サイズのマトウダイの切り身。
唯一の台形の切り身の長さは8.5cm。1×5.5×8.5cmのいびつな形ではムニエルは無理。
799円出しているのですから、規格サイズのマトウダイを使って切り身にしてください。
たまきの母
片栗粉をまぶして揚げ焼きに。塩を振っただけの唐揚げ風で食べましたが、身がふっくらとして、予想以上のおいしさでした。子供も、おかわりしてました。なので、もう少し量が欲しいですね。
ぽっち
身がふっくらして美味しかったです。
冷凍でこのクオリティなら大満足です。
大地を守る会
美味しかったです!
ゆーたん
白菜鍋に入れました。身も柔らかくて良い出汁が出て美味しかったです。
ゆこたこ
今年の初鍋に。ほのかな甘味がとても美味しくかったです。
シェビィ
ムニエルにしました。
ふっくらとして骨も少なく食べやすかったです
AY
お酒と潮を振った後、ムニエルにしました。ホクホクして 美味しかったです。骨も殆どありませんでした。有っても取りやすかったのだと思います。
ネコベリー
トマトパスタに。便利ですね。
むれきち
薄切りの白身なので、さっぱりとアクアパッツァにしました。簡単なのにスープに上品な旨味が出て、とても美味しかったです。
ゆこたこ
寄せ鍋に。濃いめに煮出した出汁と、マトウダイから出る旨味で美味しく食べました。
kk
網焼きとムニエルにしました。どちらも甘みがあって美味しかった。予想以上で満足です。
mタカタカm
塩焼きで頂きました。薄い切り方なので、すぐ火が通り、調理時間もかからず、便利でした。またリピートしたいです。
らっきー
ムニエルにして食べました。子供が美味しい美味しいと言って喜んでいました。小ぶりなので火も通りやすく調理が簡単でした。
ゆかいななかま
軽く塩をして、ムニエルにして食べました。おいしかったです。臭み無く、くせもなく、ひつこさもなく、大変気に入りました。