パエリアに使用しました！
身もしっかりしていて美味しいです。

冷凍のまま春キャベツと洋風ブイヨンを加えて酒蒸しにしました。貝はプリッとしていていい味でした。

ワイン蒸しにしました。簡単に使えて便利。

パスタに利用しました。小ぶりのムール貝でしたが味は美味しく使い勝手も良く冷凍庫にあるだけで安心できます。パスタにムール貝の旨味が染み込んでアマルフィのポジターノで食べた魚介のパスタに負けない美味しさでした。

解凍後フライパンに、にんにくを入れオリーブオイルで軽くソテーして食べました。既にボイル済みでしたので大変美味しく頂きました。不定期でもいいので扱って欲しいです。