これぞ、天然の秋鮭のうまみ。身質が良く、皮めもきれい
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今週取扱なし（次回：未定）
北海道の枝幸町で秋に水揚げされる鮭を厳選してお届けします。香ばしく焼いて口に含むと、鮭のうまみとしっとりとした食感が後を引きます。
商品詳細情報
| 調理方法: | 【 解凍方法 】ボウルに水をため、袋のまま約２０〜３０分解凍してください（塩焼きの場合は、解凍した鮭にお好みの量の塩を振り、塩を馴染ませる為冷蔵庫で約５分置いてから調理してください） 。【調理法】（フライパンを使用する場合）鮭の皮目を下にして置き蓋をせずに中火で約３分焼いてください。片面が焼けたららひっくり返し、ふたをして中火で約２分焼いてください。最後に皮目をパリッと焼くと香ばしくなります （片面グリルを使用する場合）グリルを強火にかけて約２分余熱しておきます。鮭の皮目を上にして置き、中火で約3分焼いてください。片面が焼けたら、ひっくり返して約4分焼いてください。（両面グリルを使用する場合）グリルを強火にかけて約２分余熱しておきます。中火で約7分焼いて下さい。 【注意】時間・火加減は目安ですので、様子を見ながら焼いてください。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | 桃屋食品（北海道札幌市） |
| 次回取扱予定: | 未定 |
| 原材料: | さけ |
| 賞味期限: |
着日含め30日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | さけ |
| 栄養成分: |
|
| 漁場: | 北海道 |
商品のレビュー
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ふくふくちゃん
個装されていて、便利です。塩を少し多めに振って水分を出してフライパンでカリッと焼くと、それだけでご飯のお供になります。
よしちゃん
思っていたのと違って、身が薄くて、味が物足りませんでした。
以前確か2枚入りを頂いた時は、もっとしっかりしていた覚えがあります。
３児の私
個装してあるのでその時の人数に応じて解凍できて便利ですね。解凍もしやすいし、もし解凍して使わなかった場合も冷蔵庫で数日なら保管できるので重宝します。味は、もちろん美味しくいただきました！鮭はだいたいホイル焼きかムニエル、たまにフライパンでチャンチャン焼き風にします。