北海道十勝にある「鹿追チーズ工房」よりお届けします。鹿追チーズ工房は、地元十勝エリアで育った牛からしぼった新鮮な牛乳でチーズを作っています。本品は４ヵ月以上熟成させたこくのあるチェダーチーズを桜のチップを加えたオリジナルのチップでスモークした香ばしいチーズです。カットしてビールやワインのおつまみに、チーズトーストの上に刻んで載せて焼くとスモークの香ばしさが広がるトーストになります。