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※2023年 瑞穂ご購入者のお声
※香辛料、調味料など主原料以外のものは一部海外産のものがあります。
洗練された料理人が作っています
四国・徳島の板前集団「鹿祿」
料亭やホテルなど日本各地で技術を磨いた料理人たちが伝統の味わいを色とりどりにお重に盛り込みました。全国の生産地や市場へ直接足を運び、厳しく目利きした原材料を使い、一つ一つ丁寧に仕上げられたおせちをお愉しみください。
- 国産伊勢海老ボイル 和風ジュレがけ
- 宮崎県産金柑の蜜煮
- 北海道産いくら醤油漬け
- 北海道産一口昆布巻
- 瀬戸内海産鰆の塩麴焼
- 自家製蒲鉾
- こはだの酢〆
- 紅白柚香なます
- 徳島県産炙り鯛の酢〆
- とこぶしの旨煮
- 瀬戸内海産真蛸の柚香煮
- 北海道産数の子
- 錦玉子
- 裏白椎茸
- 国産青梅甘露煮
- 田作り
- 国産鮎の甘露煮
- 国産鰻の袱紗焼
- 徳島県産太刀魚の編み焼
- 北海道産黒豆煮(金粉のせ)
- 金時芋きんとん餡
- 国産栗の甘露煮
- 徳島県産足赤海老の艶煮
- 伊達巻
- 国産天然鯛の真子旨煮
- 茨城県産鴨のロース煮
- 笹身のグリーンソース焼
- 長野県産くるみの飴炊き
- 奈良県産干し柿
- イカと海老の海鮮マリネ
- 国産牛のローストビーフ
(オリジナルソースつき) - 国産鶏のハーブチキン
- 国産帆立の香梅ドレッシング和え
- レッドオニオンの甘酢漬け
- 北海道産かぼちゃのテリーヌ
- サーモンとほうれん草のテリーヌ
- キャロットラペレモン添え
ep
ごちそうさまでした!素材の良さを素朴に生かした味付けで、どれもとっても美味しく、何一つ残さずいただいてしまいました。見た目も豪華で見栄え良く、お正月の趣を存分に感じました。毎年他店でもいろいろ試して購入してきましたが、家族から来年もこのおせちが良い!とリクエストされたのは初めてです。笑 ありがとうございました!
nika
今回初めて購入しました。原材料などちゃんと書かれていて安心して子供も一緒に食べれました。どれもとても美味しく、いつもは数日残るおせちが今回は当日でほぼなくなりました。また次回も購入したいです。
nalu
おせち料理が大好きで二セット購入しました
美味しく頂きました。伊勢海老は少し期待し
過ぎて…。おせち料理は昔からの意味を含み
定番が不可欠とは思うのですが…。欲を言え
ば変化が有ればと感じました。
ベーグル
以前は2段のお節を注文しましたが、今回は3段にしました。和洋バランスの取れた内容で以前より味の濃さが軽減されたように感じました。6歳の子供も食べれる品が多く良かったです。
とこぶし、やわらかくとても美味しかったです!ハーブチキンは想像以上にハーブ感が強くビックリしました笑
残念ながら金時芋餡は私には甘すぎました…もう少し甘味控えめでお芋の味を楽しみたかったです。
親子3人で量もちょうど良かったです。
yokku
今年は、どれも美味しかった。原材料が全て表記されていて、また、素材もほとんど全て国産で、料亭のおせちにはない安心感がありました。
てんこ。
瑞穂は2回目です。
盛り付け、お品書き&原材料の説明、梱包。全て丁寧です。
味も優しく絶対的安心感もあるので、年の初めに欠かせないおせちです。
1年を頑張る為の先取りご褒美です!
よこみち
味、品揃え、見ばえ、大変良かったです。正月に米寿を迎えた母も喜んでくれました。量も概ねちょうど良かったですが、2-"3"人前なのに3切れ(3個)ないものがありました。大人ですから仲良くわけあいました笑
あるご
どれも美味しかったです。食材はもちろん、調味料が良いので優しい甘さで、しつこかったりキツかったりすることなく、体に沁みます。特に蒲鉾は驚きの美味しさでした。