くせになるコリコリ食感
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今週取扱なし(次回:未定)
秋川牧園の若鶏の砂肝を食べやすくスライスし、ゆずこしょうと国産丸大豆醤油がベースの特製ダレに漬け込みました。コリコリとした食感と、ゆずこしょうのさわやかな風味がくせになるおいしさです。野菜と炒め合わせたり、炒めた砂肝を白髪ねぎやザーサイと和えておつまみにも。
商品詳細情報
生産者情報など: | 秋川牧園(山口県山口市) |
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次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | すなぎも、ゆずこしょう(ゆず皮、とうがらし、食塩)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、発酵調味料(米、米こうじ、食塩(天日塩【メキシコ】))、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、清酒(米、米こうじ) |
賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 小麦・大豆・鶏肉 |
栄養成分: |
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商品のレビュー
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HANA
この商品で砂肝が好きになりました。野菜と炒めて美味しいおかずになります。
タヌキ
砂肝とゆず胡椒、とてもよくあいます。コリコリしていてとても美味しいです。もやしと炒めるのが好きですが野菜は入れすぎない方が味が薄くならなくて良いです。
kiyo
栄養バランスの良い食事ができそうだったのと他のレビューが良かったので購入してみました。柚子胡椒がさっぱりした味で手軽に作れました。ちょっと砂肝が構固いかな〜
はなちよ
美味しくてまたリピートしました。柚子胡椒と砂肝あいます。食べやすいサイズで小腹のすいた時、少しつまみが欲しい時におすすめです。
竹と桐
その名の通りコリコリの食感と、柚子胡椒のさっぱりとした味わいが最高の一品です。スライスの厚さも丁度良く、長葱のみで炒めましたが、本当に大満足です!!
くじらっこ
キャベツや玉ねぎと炒めて食べてます。柚子胡椒味ですが、3歳の子も食べられる辛さです。
せばじゅどる
味が薄いです。野菜を入れすぎたのかあんまり柚子胡椒の味がしませんでした。
korin
柚子胡椒の味が効いていて、とても美味しいです。長ネギ、キャベツなどと一緒に炒めるとボリュームも出て、十分メイン料理にもなります。具をたくさん入れると味が薄くなるので、それぞれのご家庭に応じて調整するといいと思います。次は砂肝ポン酢にして食べようとおもっています!
angel
いつもの食卓に目先が変わって良いとは思いましたが、あまりアレンジの幅もないしクセがあるのでそうしょっちゅうは出せないと思いました。
プロセス
本当に手軽に料理ができてすごくいいです。
ネギや玉ねぎを入れてをしてます。
お弁当のおかずにもすごくいいです。
clara
薄切りなので火の通りが早く、冷凍庫にある野菜と炒めてさっと一品になります。臭みもなく味付けもいいです。
aks
思ったより薄味でした。固い部分があり、私の口には合いませんでした・
ぽかん
初めて購入しました。きのこを入れて炒めて食べました。
砂肝を調理するまでの処理が無い分、夕食の一品に手軽に用意できて便利で美味しいです。
aiaicat
初めて購入しました。
砂肝は薄切りタイプなので火通りは早いです。
何時もはお店で処理前のものを購入しているので調子は楽ですが、袋が開け辛い。
片栗粉をまぶしてカリカリにして野菜炒めの最後にサッと混ぜました。
その際、チューブタイプの柚子胡椒を足しました。
酒の肴にも、ご飯に乗せて丼にもなります。
丼にする時は卵と刻みのりがあると更に美味しいです・
さざえさん
味付けも良く美味しかった
みゅうみゅう
見つけて飛び付いた1品です。砂肝を購入するのは難しいので。柔かく、コリコリと、食感最高で
素晴らしいと思います!
フルール01
とても美味しいです。うちでは、調理の最後に、少し焦がすつもりで水気がなくなるまで炒めるのが好評です。それに、他では砂肝は不安なので買えませんが、大地の会の商品なので、安心して食べられます。
k−cat
子供達も大好き。毎週買えたら嬉しい。最近買えないので、催促されています。
しほん
新玉ねぎと炒めたら美味しいかったです
さとしすと
青ネギともやしやチンゲンサイなど野菜と一緒に炒めます。娘たちも大好きで、「大地のお惣菜で一番好き」とまで言います。
最近登場しないので、娘たちも「まだ売ってないの?」と聞かれます。
登場回数を上げてほしいです!
マダム・アンカテル
砂肝を薄くスライスしてあって、臭みもまったくなく、たいへん美味しくいただきました。こりこりして、硬すぎず、おろし生姜と炒めただけですが、家庭ではなかなか出せない味だと思います。
なっち
砂肝は好きだけれど下ごしらえが・・・という感じでしたが、これは手軽でいいです。
野菜をたくさん入れたら味が薄まってしまったので、塩コショウなど多少足した方がいいかも。
そうママちゃん
小松菜と炒めて頂きました。子供たちには無理かな?と思っていたのですがパクパク食べていました。また注文します。
あやこん
砂肝好きにはたまらない味です。お手軽なので、また注文しました。
えみりー
食感、味付け良かったです!長ネギと炒めただけですが、また食べたくてチェックしています。お酒のおつまみにいいですよ〜♪
くーちゃん
ゆずこしょうがぴりっとして香りが良かったです。
味つけがちょうど良く、炒めてもやわらかくて美味しく食べられました。
お酒のおつまみに手軽でおいしくぴったりです。
クチコエ星人
難しい下処理なしで、さっと青菜と炒めるだけですごく美味しかったです。気に入りました。なるべく頻度高めに取り扱って欲しいです。厚みがちようどいいです。
pipiroko
いんげんと炒めてボリュームアップ
家族の評判もとてもよかったです
気分は若奥様
長ネギと炒めました。味がちょうど良く、硬すぎず、高齢の両親もおいしくいただけました。また20代の娘は、始めにビールのお供に、最後は丼にしていました!
kazu
ゆずこしょうの味がしっかりついていて、おつまみにちょうど良かったです。
子供には辛いかな・・と思いましたがパクパク食べていました。お弁当のおかずにもいいと思います。
コリコリとしていて固すぎず、美味しかったです。
こまつ菜
しっかり味付けされているので、あり合わせの野菜(今回はニラとモヤシ)と一緒に炒めて、すぐに一品できます。家族にも好評で、また注文したいです。
カズママ
お弁当に、にんにくの芽と炒めて利用しました。味付けいらずで、手間のかかる砂肝の処理ができているので、便利です。炒めすぎると硬くなるので、要注意です。
たけちゃん
野菜と一緒に炒めました。味付けなしでもおいしく頂けました。コリコリとした食感とゆず胡椒がとっても合っていました。また注文したいです。
ひろひろ
大好きな砂肝が、忙しい時でもサッと食べられて嬉しいです。薄切りなのでコリコリ感が失われずに食べやすくなっていますね。今回は時間がなかったのでそのまま炒めましたが、色々な調理の仕方がありそうですね。
paco
炒めると、ゆずと胡椒のかおりと味が抜けてしまいました。塩味はしっかりきいていました。新玉ねぎのスライスの上に炒めた砂肝をのせていただきました。ビールに合います。
アキママ
御弁当に入れて持って行きました。味付けもよくておいしかった。
ジバニャン
下ごしらえができているので、忙しくても手軽に料理できました。キャベツ、にら、白髪ねぎと組み合わせて炒めてみました。柚子コショウのピリ辛な味がごはんとマッチして、とても美味しいおかずができました。家族にも好評でしたよ!ぜひまたリピしたい一品ですね〜(^◇^)
ちっくん
薄くスライスされていて調理しやすく食べやすい。さっと炒めるだけで食べられるので重宝します。
ゆーちゃん
今までは自分で切っていましたが、これはとても薄くスライスされていて食べやすく柚子こしょうの辛さで、美味しく
食べました。
わら
福島わかば会の根みつば 1束と一緒に軽く炒めました。柚子胡椒の風味と塩加減が丁度良く美味でした。
ぜひまた扱ってください。
さとしすと
炒めてお皿に盛りつけ、青ネギの細切りをたくさんのせていただきました。ピリ辛が効いておつまみとしても最高ですが、意外に娘が気に入って、たくさん食べられてしまいました。
aLsKomon
砂肝もゆずこしょうも大好物なのではずれるわけがないと思っていましたが希望通りの美味しさでした。
下ごしらえせずにそのまま使えるので、仕事帰りにさっと料理ができて大変有り難いです。
今回はキャベツと一緒に炒め、大地の冷凍うどんと一緒に焼うどんにしてみました。
リピートしたいです!
のえる
玉ねぎと炒めて、あっという間に美味しい一品になりました。
コリコリ感が丁度いい厚さで、ゆずごしょうがほんのり香る味も大変美味しかったです。
アユの塩焼きママ
想像していたより、味が淡白でしかも調味料の味が程よくついていて、上品な味でした。砂肝も臭みが全く無く、夕飯の主菜の一品として、美味しく家族でいただきました。
にいうさ
柚子胡椒味が付いているので、好きな野菜と炒めてあっという間に一品。簡単便利で主婦の味方です♫
おたべ
こりこりの食感が美味しかったです。ゆず胡椒も適度な辛さでした。レバー類の下ごしらえがめんどうな時にはお手軽で良いかと思います。
pepper
いい感じの厚さにスライスされていて、ただ炒めるだけで簡単でした。
ゆずこしょう味は、ちょっと弱めなので、もう少し強くてもいいかも。
これからの季節のビールのあてに、ぴったり(^^)v