くせになるコリコリ食感
コリコリ砂肝ゆずこしょう炒め用
冷凍
356円(税抜)
384円(税込)
120g
定期会員価格:343円(税込)
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今週取扱なし(次回:106号(2月1日(月)〜2月7日(日)お届け))
秋川牧園の若鶏の砂肝を食べやすくスライスし、ゆずこしょうと国産丸大豆醤油がベースの特製ダレに漬け込みました。コリコリとした食感と、ゆずこしょうのさわやかな風味がくせになるおいしさです。野菜と炒め合わせたり、炒めた砂肝を白髪ねぎやザーサイと和えておつまみにも。
生産者情報など: | 秋川牧園(山口県山口市) |
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次回取扱予定: | 106号(2月1日(月)〜2月7日(日)お届け) |
原材料: | すなぎも、ゆずこしょう(ゆず皮、とうがらし、食塩)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、発酵調味料(米、米こうじ、食塩(天日塩【メキシコ】))、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、清酒(米、米こうじ) |
賞味期限: |
着日含め90日保証 配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 小麦・大豆・鶏肉 |
コリコリ砂肝ゆずこしょう炒め用 のレビュー
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初めて購入しました。きのこを入れて炒めて食べました。
砂肝を調理するまでの処理が無い分、夕食の一品に手軽に用意できて便利で美味しいです。
ぽかん
定期的に買っていますが、最近特に苦味が気になるようになりました。以前と違う柚子胡椒でしょうか?それとも砂肝まわりの処理のせい?注文しても、美味しく食べられる事が減り、残念です。
あまり
きらら
初めて購入しました。
砂肝は薄切りタイプなので火通りは早いです。
何時もはお店で処理前のものを購入しているので調子は楽ですが、袋が開け辛い。
片栗粉をまぶしてカリカリにして野菜炒めの最後にサッと混ぜました。
その際、チューブタイプの柚子胡椒を足しました。
酒の肴にも、ご飯に乗せて丼にもなります。
丼にする時は卵と刻みのりがあると更に美味しいです・
aiaicat
味付けも良く美味しかった
さざえさん
見つけて飛び付いた1品です。砂肝を購入するのは難しいので。柔かく、コリコリと、食感最高で
素晴らしいと思います!
みゅうみゅう
とても美味しいです。うちでは、調理の最後に、少し焦がすつもりで水気がなくなるまで炒めるのが好評です。それに、他では砂肝は不安なので買えませんが、大地の会の商品なので、安心して食べられます。
フルール01
ほんとうにこれだけはやめられないです。臭みがまったくなくちょうどいい厚みにスライスしてあって、その分味の馴染みも抜群です。いつもまとめて購入するほど気に入っています。
きらら
子供達も大好き。毎週買えたら嬉しい。最近買えないので、催促されています。
k−cat
砂肝好きな方にイチオシです。購入できる週にはまとめ買いをするほど大好きです。
きらら
新玉ねぎと炒めたら美味しいかったです
しほん
青ネギともやしやチンゲンサイなど野菜と一緒に炒めます。娘たちも大好きで、「大地のお惣菜で一番好き」とまで言います。
最近登場しないので、娘たちも「まだ売ってないの?」と聞かれます。
登場回数を上げてほしいです!
さとしすと
砂肝を薄くスライスしてあって、臭みもまったくなく、たいへん美味しくいただきました。こりこりして、硬すぎず、おろし生姜と炒めただけですが、家庭ではなかなか出せない味だと思います。
マダム・アンカテル
砂肝は好きだけれど下ごしらえが・・・という感じでしたが、これは手軽でいいです。
野菜をたくさん入れたら味が薄まってしまったので、塩コショウなど多少足した方がいいかも。
なっち
小松菜と炒めて頂きました。子供たちには無理かな?と思っていたのですがパクパク食べていました。また注文します。
そうママちゃん
砂肝好きにはたまらない味です。お手軽なので、また注文しました。
あやこん
食感、味付け良かったです!長ネギと炒めただけですが、また食べたくてチェックしています。お酒のおつまみにいいですよ〜♪
えみりー
ゆずこしょうがぴりっとして香りが良かったです。
味つけがちょうど良く、炒めてもやわらかくて美味しく食べられました。
お酒のおつまみに手軽でおいしくぴったりです。
くーちゃん
難しい下処理なしで、さっと青菜と炒めるだけですごく美味しかったです。気に入りました。なるべく頻度高めに取り扱って欲しいです。厚みがちようどいいです。
クチコエ星人
いんげんと炒めてボリュームアップ
家族の評判もとてもよかったです
pipiroko
長ネギと炒めました。味がちょうど良く、硬すぎず、高齢の両親もおいしくいただけました。また20代の娘は、始めにビールのお供に、最後は丼にしていました!
気分は若奥様
ゆずこしょうの味がしっかりついていて、おつまみにちょうど良かったです。
子供には辛いかな・・と思いましたがパクパク食べていました。お弁当のおかずにもいいと思います。
コリコリとしていて固すぎず、美味しかったです。
kazu
しっかり味付けされているので、あり合わせの野菜(今回はニラとモヤシ)と一緒に炒めて、すぐに一品できます。家族にも好評で、また注文したいです。
こまつ菜
お弁当に、にんにくの芽と炒めて利用しました。味付けいらずで、手間のかかる砂肝の処理ができているので、便利です。炒めすぎると硬くなるので、要注意です。
カズママ
野菜と一緒に炒めました。味付けなしでもおいしく頂けました。コリコリとした食感とゆず胡椒がとっても合っていました。また注文したいです。
たけちゃん
大好きな砂肝が、忙しい時でもサッと食べられて嬉しいです。薄切りなのでコリコリ感が失われずに食べやすくなっていますね。今回は時間がなかったのでそのまま炒めましたが、色々な調理の仕方がありそうですね。
ひろひろ
炒めると、ゆずと胡椒のかおりと味が抜けてしまいました。塩味はしっかりきいていました。新玉ねぎのスライスの上に炒めた砂肝をのせていただきました。ビールに合います。
paco
御弁当に入れて持って行きました。味付けもよくておいしかった。
アキママ
下ごしらえができているので、忙しくても手軽に料理できました。キャベツ、にら、白髪ねぎと組み合わせて炒めてみました。柚子コショウのピリ辛な味がごはんとマッチして、とても美味しいおかずができました。家族にも好評でしたよ!ぜひまたリピしたい一品ですね〜(^◇^)
ジバニャン
薄くスライスされていて調理しやすく食べやすい。さっと炒めるだけで食べられるので重宝します。
ちっくん
今までは自分で切っていましたが、これはとても薄くスライスされていて食べやすく柚子こしょうの辛さで、美味しく
食べました。
ゆーちゃん
福島わかば会の根みつば 1束と一緒に軽く炒めました。柚子胡椒の風味と塩加減が丁度良く美味でした。
ぜひまた扱ってください。
わら
炒めてお皿に盛りつけ、青ネギの細切りをたくさんのせていただきました。ピリ辛が効いておつまみとしても最高ですが、意外に娘が気に入って、たくさん食べられてしまいました。
さとしすと
砂肝もゆずこしょうも大好物なのではずれるわけがないと思っていましたが希望通りの美味しさでした。
下ごしらえせずにそのまま使えるので、仕事帰りにさっと料理ができて大変有り難いです。
今回はキャベツと一緒に炒め、大地の冷凍うどんと一緒に焼うどんにしてみました。
リピートしたいです!
aLsKomon
玉ねぎと炒めて、あっという間に美味しい一品になりました。
コリコリ感が丁度いい厚さで、ゆずごしょうがほんのり香る味も大変美味しかったです。
のえる
想像していたより、味が淡白でしかも調味料の味が程よくついていて、上品な味でした。砂肝も臭みが全く無く、夕飯の主菜の一品として、美味しく家族でいただきました。
アユの塩焼きママ
柚子胡椒味が付いているので、好きな野菜と炒めてあっという間に一品。簡単便利で主婦の味方です♫
にいうさ
こりこりの食感が美味しかったです。ゆず胡椒も適度な辛さでした。レバー類の下ごしらえがめんどうな時にはお手軽で良いかと思います。
おたべ
いい感じの厚さにスライスされていて、ただ炒めるだけで簡単でした。
ゆずこしょう味は、ちょっと弱めなので、もう少し強くてもいいかも。
これからの季節のビールのあてに、ぴったり(^^)v
pepper