ムネ肉は煮ものにすることが大きのですが、こちらのムネ肉は焼いても柔らかくて美味しいです。

ポイント付きで「まほろば」よりお得だと思い買ってみました。
切り身が入って少量でも使いやすいですが、鶏ムネ本来の旨味は「まほろば」の方が感じました。
差額も5円程度/100gなので、まほろばがいいかな。

唐揚げ用くらいのサイズのものがたくさん入っているのを想像していたので、二つの大きな塊を目にした瞬間、『しまった！』と思いました。そのまま使えると目論んで発注したのですが、さすがに特大なので、２回くらい包丁を入れ、塩麹漬けや醤油漬けにしてステーキにしていただきました。イメージしていた、『小分けで少しずつ』ではなく、『一気にステーキで』は使えませんでしたが、結果になりましたが、

自家製塩麹に漬け込んで、炒め物から揚げ物まで色んな料理に活躍してくれています。

胸肉なのに、しっかりと旨味が感じられ、身も柔らかく美味しいです。
こんな胸肉は初めて。
取り扱いが少ないようですので、見つけたらまた注文したいと思います。

家族が風邪をひいたとき、チキンスープを作りました。胸肉にしてはブロスが濃厚で、お肉もしっかりと食べ応えがあり元気が出ます。

バラ凍結なので1つずつ煮込みと生姜焼きにしました。肉厚で美味しかったです。

シチューを作りました。大変柔らかく、美味しいお肉に家族も喜んでいました。