私には塩辛すぎました。ご飯にのせるにしても、塩分がきつすぎる感じ。それでどうしようか思案の末、調味料として使ってみました。キャベツと塩辛のパスタ美味しかったです。調味に塩不要です。アンチョビに近い感じです。