【頒布会】とっておき黄金桃

「黄色い桃は加工用でおいしくない」と思い込んでいた奥山さんが、一口食べてそのおいしさに衝撃を受けました。
以来さまざまな品種を探し求め、試作を繰り返すこと25年あまり。一般ではなかなか出会えない品種も含め、奥山さんのお眼鏡にかなった選りすぐりの黄桃を栽培しています。

  • 滝の沢ゴールド

    黄金桃(第3回でお届け)の枝変わりで生まれた桃。太陽の光をたっぷり浴びた果皮は赤みを帯び、黄色の果肉と滑らかで濃厚な甘さは、黄金桃に引けをとらないおいしさです。

  • 光黄(こうき)

    光黄は弾力があり、比較的かための食感で、じわーっと甘さがにじみ出てきます。「ちょっとかたすぎないかしら?」とのご意見をいただくこともありますが、それはまさに光黄の特性なのです。

  • 黄金桃(おうごんとう)

    奥山さんが黄桃栽培を始めるきっかけを作った品種。袋を掛けずに太陽光をたっぷり浴びさせて、皮は赤みを帯びた黄金色に。甘みが濃く、とろけるおいしさが特徴です。

  • 黄貴妃(おうきひ)

    果肉が緻密でずっしりと重い桃。常温で保管し、香りが出て少しやわらかくなったら食べ頃です。
    ※収穫時はやや硬めの桃につき、常温で数日保管しやわらかくなってからお召し上がりください。

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記載期間のいずれかの週にお届け予定ですが一番おいしい時期を見極めて収穫するため、お届け予定日はあくまでも目安です。

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  • 8/3(水)~ 9/18(日)の間に、計4回のお届けを予定しています。
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