スーパーでは買えない無添加食材が揃っているので、楽しみにしていました。
醤油麹を作り、毎日の食卓に欠かせない万能調味料として、重宝してます。
大地を守る会さんのお陰で、「もう一生食べられないんだ。」と諦めていた食べ物を食べる事が出来て、本当にありがとうございます。

最初はあまり違いがわからなかったのですが、ある日魚のソテーに垂らした時に今まで買っていた市販品との差が歴然になりました。お刺身などはもう絶対にこちらをつけるようにしています。

大地の砂糖と合わせて使いました。
いも団子のタレにピッタリです。
ドボドボッと出すぎないので、安定した味と量で満足です。

ごめんなさい、私には特に可もなく不可もなくといった味でした。添加物がないという安心感はもちろん違います。

いつも使っていたお醤油と比べてみたら、おいしかったので付けや、かけ醤油には、こればかり使っています。

ほのかな甘みと奥深い味わいを感じました。

国産原料で木桶熟成されている物を探していました。少ない量でちゃんと味が決まるように思います。

味にコクがあり、ちょっと足すだけで料理に深みが増します。リピート中です♪

木桶熟成に惹かれ購入。満足です！

お料理の味に深みがまします。

とてもまろやかで、旨味がぎゅっと詰まっているので、シンプルな味付けでも味に深みがでます。

とてもまろやかで透明感のあるお醤油です。うちには、ちょうどよい味でした!醤油本来の味がしました！

醤油を色々試してみましたが、母の出身地の醤油なので、一番味が合うようで、これに落ち着きました。

今まで気に入っていた生しょうゆがなくなってしまったので、試しに買ってみました。残念ながら、濃すぎて、いまいち好みの味ではなかったです。

母が香取市の出身で地元のお醤油なので、色々な醤油に回り回って戻ってきました。
大地の安心の醤油が母の地元の醤油というのは嬉しい感じです。

初めてです。こんなに深みのあるお醤油をいただいたのは！値段とか気にして買う機会がありませんでしたが、試すて大事ですね。

美味しいの一言です。スーパーの醤油は買えなくなりました。日本の味がしっかりしています。という感じです。重宝しています。