もうずっとこちらのお醤油を使っています。
たまに、切らして他の物を使うと、美味しさに気づきます。
最近は、ニンニクを漬け込んでニンニク醤油にしたりもしています。
それと、好みのオイルと混ぜてのドレッシングは絶品です。

「くせがなく、マイルド」という宣伝の言葉どおり、どのような料理にも合い、おいしく食べられます。小皿にたっぷり注ぎたがる夫には、このお醤油は特別な貴重なものなので、必要な分だけにしてと頼みます。

このお醤油のおかげで、シンプルな調理でも味がブレずに決まります。このお醤油にしてから、夫は社員食堂の醤油が使えない、とこぼしています笑。

たまにスーパーのお惣菜についてくるお醤油を使うと、こちらの美味しさに気付きます。
我が家の定番となっています。

みのり醤油とは違う美味しさで、まろやかな塩味。
すっきりしていて素材の味を支える感じです。

みのり醤油で満足していたのですが、これが登場して、その美味しさにびっくり、香りが良くて塩気もきつくなく、以後これしか考えられません。

私はみのり醤油よりこちらの味のほうが好きです。
主張しすぎることはないのに、しっかり仕事をしてる。
調味料は妥協しないと決めてから、ずっとこれです。
うっかり切らしてしまうとショックが大き過ぎます…(>_<)

大口のガラスジャー（はちみつが入っていたものなど）に新鮮なニラを細かく切り、この醤油と三河みりんとを約2：1の比率でひたひたになるように加えて冷蔵庫に保存します。ニラ醤油です。納豆に混ぜたりして楽しんでいます。数週間持ちます。

「お醤油って、美味しいんだ」
と思いました。そして、
この醤油に出会うまで、
醤油を「美味しい」と思った事がないという事に驚きました。
おひたしにかけたり、お刺身につけるなど、
そのままでもとても美味しいですし、
煮物ももちろん。
私はきんぴらごぼうの味付けは、この醤油だけです。
野菜の甘みを引き出してくれるので、お砂糖やみりんが要りません。

みのり醤油からちょっと変えてみました。これもおススメです。調味料は時々変えてみることが良いような。

味のバランスが良く使いやすいです。
リピートしてます。

市販品の醤油とは比べものになりません。あと一度みのり醤油を買いましたが、味がかなり違うのでやっぱりこれだと思いこちらに戻りました。そのままでもおいしいしお料理もなんにでも合います。

大地宅配のほかのものも試しましたが、これに落ち着きました。主張しすぎずすっきりしてるけど香りのあるお味で、和食が多い我が家には欠かせません。ミスで切らしてしまうと本当に困って途方にくれます。。。

何度か浮気もしましたが、ヤッパリ戻ってきました。我が家の古女房です（笑）スッキリした中のうまみとの絶妙なバランス。お醤油でこんなにもお料理が変わるなんてー（≧∇≦）

初めていただいた時に感動しました！

淡麗でキリッとした味。旨味と香りが絶妙。

木桶仕込の醤油って本当に少ないです！
これ本当にオススメです。

大地さんで販売している醤油をいくつか試したのですが、結局この商品に辿り着きました。素材の味を決して邪魔せず、とてもよい香りを残してくれます。調味料のお気に入りがあると、なんだかいい気分になっちゃいます♪