ふくよかな香りの甘めの白味噌

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白みそ

冷蔵

627(税抜)

500g

定期価格:560円(税抜)

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売り切れ 

麹の力で甘く仕上げた白味噌は、香りが高く甘めの仕上がりです。

生産者情報など: やさか共同農場(島根県浜田市)
次回取扱予定: 10月30日お届け週
原材料:

米、大豆、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)、こうじ菌

賞味期限: お届け後76日保証
アレルゲン情報: 大豆

白みそ のレビュー

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  • 我が家のお味噌汁は、この白みそと自分でつくった味噌を合わせるのが定番です。具材によってそのバランスを変えたり、ほんのちょっと醤油を加えたりして味を整えています。この白みそを加えるようになってから、夫が最後の最後まで飲みきってくれるようになりました。

  • もう何年も、我が家のみそ汁は大津賀さんのみそとこの「白みそ」を混ぜて作っています。季節や具材によって配合は変えますが、切らすとパニックになる商品です。

  • やさかの味噌のファンですが特にこれはお気に入り、みそ汁にはもちろん、そのまま胡瓜につけて食べても、美味しい。

  • 夏の暑いとき、みそ汁をあまり飲みたくないと感じることがあるのですが、この白みそで作ると不思議と飲めてしまいます。他のみそよりも甘味があって美味しくて、おにぎりに塗ると、子どももパクパク食べてくれます。

  • お味噌汁には赤白を合わせて使います。具によって、気分によって、白味噌の割合を変えています。
    たまに白味噌を切らせてしまうと子供に「白味噌が入ってない!」と文句を言われます。
    優しい甘さが好きです。
    冬はみりんで溶いてふろふき大根によく使います。

  • 日ごろ、あまり白味噌になじみがないのですが、購入してみました。
    お雑煮に少し入れてみたり、七草粥に少し入れてみました。
    白味噌の丸みが生きて野菜のエグミも消えて、
    子どもが嫌がらずに食べてくれました。

  • 白味噌は、普段からあまり購入しないのですが、スーパーでも沢山の種類を見ることがなく、購入に躊躇していたのですが、今回、初購入を試みました。とっても美味しかったです。優しいほんのりとした甘味が印象的で美味しかったです。切れちゃったら、また購入しようと思います。

  • スーパーのは高いわりに添加物が入ってたり、いい白みそにであえなかったのですが、これは甘みもあって本当においしいです!

  • 我が家の一番お気に入りのお味噌です♪まず、白いご飯をおにぎりにして 味噌を塗って食べてみてください。味わい深く、しみじみと美味しさを感じるはずです♪

  • 一般品の白味噌は、保存料が添加されていたり、不自然な甘ったるさが後味を悪くしていることが多い。この「白みそ」は自然な甘さで、使い道無限大。合わせ味噌にして味噌汁の変化を楽しんだり、擂り胡麻入りの麺つゆにもコクが出て美味しい。

  • 豆乳ホワイトソースや豆腐マヨネーズの味付け等々、料理に欠かすことができない調味料です。

  • 半兵衛のおつゆ麩とこの白みその味噌汁は最強のコンビです。油揚げも加えるとコクがでて一層美味しく飲めます。お麩を40個くらい入れるんですが、いつも子どもたちに食べつくされて親の口には数個しか入りません。。。