フライパンで少量の油でOK！
揚げたてならではのサクサク感
フライパンで油も少なくすむので後片付けも楽です。味もとてもおいしかったです。タルタルソースで食べるのが好きです。
amaさん
エビがゴロゴロ入っていてボリュームもあってとってもおいしいです！ 2週間に1回は食べています（笑）
tarakobataさん
つなぎに魚のすり身を
使わずエビがぎっしり！
原料には天然エビを使用。具はつなぎに魚のすり身を使うことなく、エビがぎっしり詰まっています。ぷりぷりの食感で食べごたえ満点です。
エビのプロが厳選した
天然エビを使用。
生産者は、大地を守る会に多くの人気のフライ惣菜をお届けしている大関食品。本品では鮮度の良い天然エビだけを使用し、エビのうまみを最大限に生かしています。
厚過ぎない衣で
手軽にサクサクに
フライパンでできるので、揚げたてが手軽に。国産小麦を使用した衣は厚過ぎず、揚げ上がりはサクサクとして、エビのぷりぷり感との食感の違いがやみつきになるおいしさです。
エビを知り尽くした
冷凍食品のプロ集団
▲ 生産者・大関食品の皆さん
1983年創業の大関食品は、全国的にもめずらしいエビ専門の冷凍食品加工メーカー。フライ、天ぷら、唐揚げ、フリッター、エビチリ、シュウマイなど数多くのエビ商品を手掛ける、まさにエビ加工のプロの生産者です。大地を守る会でも「フライパンで 天然えびカツ」の他にも、「天然えびのクリームコロッケ」や「天然エビのエビフライ」など多くの人気商品をお届けしています。
冷凍食品といえど鮮度が大事
▲ エビフライなどはもちろん、いかメンチフライなども人気です。
大関食品の会長・森哲郎さんは「冷凍食品は素材が7割」と考え、加工品といえど原料の良さにこだわっています。それは漁師として寿司ネタを卸していた森さんの祖父の影響で、「寿司ネタはごまかしがきかない。だから鮮度と味にこだわるのは当たり前という考えが根付いているんです」と語ります。鮮度が良いからこそお届けできるエビの濃い風味、ぜひお楽しみください。
