少量で素材のうまみを引き出す純米料理酒

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蔵の素

1,120(税抜)

1,232(税込)

720ml

定期会員価格:1,100円(税込)

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今週取扱なし(次回:10月7日お届け週) 

うまみ成分の天然アミノ酸がとても多い純米料理酒。わずかな量を使うだけで素材の味を引き出します。

生産者情報など: 大和川酒造店(福島県喜多方市)
次回取扱予定: 10月7日お届け週
原材料:

米、米こうじ

  • ※酒類です。
有機・無・減、ほか各種マークについて

蔵の素 のレビュー

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  • 本当に少量使うだけで美味しくなります。
    こちらを使うと他の料理酒は使えません。
    なかなか入荷がないので、ストックがなくなると心配になるくらいです。いつも買えるようになると嬉しいです。

  • くせがなく、とても使いやすいです。どんな料理にも合うので、愛用しています。

  • 本当に良い香りで、飲んでみても美味しかったです。煮物、炒め物などお料理に欠かせないです。

  • 我が家の料理酒は蔵の素。うま味しっかり、甘味ほんのり、そして透明感のある風味が素材を邪魔せず、私の料理を腕以上のものにしてくれます。少量でもふわっと香って心地よい感じがします。