お吸いもの作りにおすすめです

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しろたまり

627(税抜)

300ml

定期価格:560円(税抜)

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今週取扱なし(次回:9月2日お届け週) 

大豆を使用せず、国産小麦と「海の精」、焼酎で作った小麦醸造調味料です。淡い色で味わいがあります。

生産者情報など: 日東醸造(愛知県碧南市)
次回取扱予定: 9月2日お届け週
原材料:

小麦、食塩(海水)、米しょうちゅう(米、米こうじ)

賞味期限: お届け後90日保証
アレルゲン情報: 小麦
有機・無・減、ほか各種マークについて

しろたまり のレビュー

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  • なんともいえない風味がおいしいです。もう少し頻繁に扱ってくれると嬉しいのですが。

  • 日東醸造さんの白たまりが大好きなのですが、なかなか売っているところが無くて。
    大地で取り扱いが始まって嬉しいです。

  • 昨秋に港北大地サークル主催のイベントで作ったしろたまり、本物っぽく仕上がりました。ありがとうございます!!
    3月3日のだいち交流会横浜会場でお会いできるのを楽しみにしています。

  • 「お肉をつけこむとおいしさが引き立つ」というレビューを読んで注文してみました。塩コショウで炒めるより、お肉がやわらかく仕上がって美味しくなりました。

  • 焼肉のたれがわりに牛肉をつけこむと信じられないくらいお肉のおいしさが引き立ちます。炒め物の下ごしらえにも使えます。
    魚介を煮るにも色があまり出ず重宝してます。色が出ないので使いすぎると塩気が強くなってしまいますが。
    あまりお知らせして品薄になるのも気が引けたのですが、なじみのない調味料なので注文がなくて扱いがなくなってしまうのも困るので投稿しました。