普段は赤を常備してるんですが、こちらを混ぜて炒め物等に使うと凄くコクが出て理想の味に近づきます。野菜にも肉にも凄く良く合うオールマイティなお味噌です。

有機国産大豆および有機国産米で作られた味噌を購入したい。今後、ぜひ取り扱っていただきたい。

いろいろな麦味噌を試しましたが、こちらがいちばんおいしいです。やさしい甘さで野菜たっぷりの具沢山のお味噌汁によく合います。お値段が良心的なのも気に入っています。

一袋消費しました。豆味噌は母の自家製を使うので、麦はこちらが初めてです。
比較対象がありませんが、豆味噌と比べると甘みがあって辛さ控えめと感じました。幼児のお味噌汁にはとても良いなと思います。