![麹屋甚平 米ぬか発酵 浅漬けの素写真](/image/goods_m/06508105_m.jpg)
最短5分でぬか漬風味! 酵母菌と乳酸菌が生んだ味わい
麹屋甚平 米ぬか発酵 浅漬けの素
500ml
515円(税抜)
556円(税込)
定期会員になっていただくと 497円(税込)
●生産者情報など:マルアイ食品(東京都江戸川区)
●賞味期限:着日含め90日保証
通常の白菜と比べて、小ぶりサイズのミニ白菜です。肉質がやわらかいので鍋ものや漬物はもちろん、サラダなどの生食でもおいしく召し上がれます。応用自在のミニ白菜をぜひ常備品にどうぞ。
防除予定: | 減 |
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生産者: | 野菜くらぶ、ベジタブルワークス、他 |
産地: | 北海道、群馬県 |
次回取扱予定: | 137号(9月9日(月)〜9月15日(日)お届け) |
原材料: | ミニ白菜 |
商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。
シェビィ
ちっともミニでないです。巨大な白菜が届きました。
りえちゃん
大きい白菜よりは、味が薄いです
Kay+
使いやすいサイズで鮮度も申し分なく長持ちします。少し大きめなミニなのでお得な気持ちになります。
じぇし
黒い虫が大量でした。外葉を枚もめくり、食べられるところがほとんどなくなってしまいました。それでも上の部分から侵入するらしく結局虫がいてゾワゾワしてしまいました。無農薬なら仕方ないのでしょうね。私は苦手でだめでした。虫5菌2ってことは無農薬でのないのでしょうか?
ル
この大きさが1番使いやすいです。みずみずしくてお漬物にしても美味しいです。
Jaco
冷蔵庫に入れやすいし、日持ちするし、これがある時は、普通の白菜でなくこちらを買ってます。
yomogi
かわいらしいミニ白菜は、ちょっとしたお鍋料理を添えたい時に重宝しています!ミニしゃぶしゃぶ、ミニすき焼き、お肉団子鍋、鶏肉鍋等、豪華なメニューになります!
anji
ミニでも大きく立派でした。
korin
取り扱い頻度が少なくて残念です。ミニ白菜だけでなく、普通サイズの白菜も取り扱ってほしいです。
TOKI
美味しくいただきました。
yuji
市販品とは違い、白菜の味がします。
美味しいです。
ハラペコ。
お酢でドレッシングでサラダを作り冷たくしていただきました。美味しくて家族から高評価をもらいました。リピ検討中です。
tako
チコリかと思った!!
数年前からお気に入りでしたが最近のは細くて小さすぎだと思います。
tako
細く小さくて、芯の部分だけで…お味噌汁1回で食べきりました。
外側は何に使ってるんでしょうか?
味は美味しかったですよ。
でも、もう購入はしません。
なごみ
いつもは2〜3人家族には量も十分で、使い勝手も良く、お気に入りで、毎週のように購入してます。ですが、昨年もレビューで書きましたが、あまりにも小さすぎる時があると思います。先週も小さかったですが、中の巻きはしっかりしてました。でも、今週のものは、売り物にしてもいいのかなという小ささと軽さです。小さすぎるものは、お値引きしていただけるとまた来週も注文しようと思えるのですが。。と言いながら、とても美味しいので、来週もまた注文しております。
りりー
痛んだ外葉を2/3ほど外したような、内側の白い小さな部分だけが、値引きもなく届きました。
前回まで、保存しやすいサイズでもボリュームは充分、使い勝手の良さで毎回購入していましたが、今回は非常に残念です。
一般のスーパー等でオーガニックの扱いが増えている今、継続の利用を検討を考えてしまうひどさです。
あやこ3
無、減、有機選べない時にこちらは無農薬のものが届き嬉しく思いました。さすがさんぶさん!ありがとうございます。
キクマス
柔らかくて瑞々しくてとても美味しい白菜でした。スープや鍋にいれるとトロリとなって、あっという間に一玉食べてしまいました。また購入したいてす
おー
ミニとは思えない立派な大きさ。状態も良く、みずみずしく、美味しく、日持ちも良かったです。こういうものが届くと、さすが、大地!と思い、作ってくださった方々のご苦労に思いを馳せます。でも、時々、これ、店でみたら、絶対買わないぞと思うものがくると、がっかりします。通販て信頼関係ですから。。
あいぽん
茎の切り口に泥水がベッタリ付いていて、
それを葉が吸い上げたから、
葉の内部、葉先に黒い雑菌が入って傷んでしまっていた。
切り口は清潔な刃を使ってほしいです。
輸送途中で葉が吸い上げて、
内部に雑菌が入ってしまうので。
農家さんには、輸送中のことはわからないと思いますので。
※白菜特有の黒点との見間違いではありません。
ピクミン
冷蔵庫で保存しやすいサイズがいいです。鍋や炒め物に使ってます。シャキシャキ感と甘みが美味しいです。
みーのん
ミニとは思えないぐらい立派で新鮮な白菜で大満足でした
どれみ
このサイズが重宝します。
最初は生でサラダに入れて食べます。
日持ちするので、鍋や味噌汁、中華などで残さずに食べきれます。
mona
通常サイズの4分の1より、こちらのミニサイズの方が、傷みにくく便利です。
mtf
少人数用でも丸ごとなので、長持ちします。我が家にはピッタリです。
春の苑(その)
あまり大きいと小人数には買いにくいのですが、ミニの中にひかれ求めて見ました。
MOmo
今年初めての購入でリピートしています。瑞々しくて冷蔵しやすい大きさ。使い勝手が良いです。
ぽちこ
ミニというのでもっと小さいかと思っていたら、想像以上に大きくてびっくりしました。新鮮なうちに使い切ることができて、二人家族にはちょうど良い大きさですね。また注文します。
わまなせ
調理しやすい大きさ、量で気に入っています。甘みがあって美味しいです。入会当初は全く分かりませんでしたが、続けるうちに気付きました。北軽井沢有機ファミリーさん、本当に好きです。美味しい立派な野菜をありがとうございます。
ノンノン
白菜が登場し喜んでいます。これからの季節、煮物やお鍋に重宝します。
kaeru
一人暮らしの小さ目冷蔵庫にも収まりが良く、小さくても巻きがしっかりしているので量が沢山ある感じがします。
普通に鍋に使ったりもしますが、甘みがあり、柔らかいので千切りにして生で食べても美味しかったです!
ぽちゃっこ
一回の鍋で使い切れるサイズで便利でした。
こんぺいとう
大きさは、他のより小さいけど、私宅には丁度良い大きさで、冷蔵庫にキチンと収まり、味もよく甘かった。
あおちゃん
さっそく、先日の浅漬けの素で漬けてみました。とても柔らかくて 美味しく出来ました。これから鍋物に使います。
七夕
色々の用途に使えて、とても重宝しています。油揚げといっしょに煮物にや、鍋物の具材にはかかせない食材です。 お漬物や、生で韓国風ピリ辛漬けにと、丸のままでも新鮮なうちに保存食として使いきれます。冬に野菜が少ない時期の、古人の知恵だったんだろうなと思って使っています。
tako
丁度よい大きさです。
外から食べれば、かなり日持ちします
YUYU
新鮮なうちに使い切れる...この大きさはほんと使いやすくてよいですね。
柔らかくて甘みもあって、サラダやお漬物、煮物やお鍋...何に使っても美味しいー
なごみ
最後までしっかりと巻かれてて、お味もとても美味しかったです!丁度よく使い切れる量で、毎週新鮮な白菜を食べれて嬉しいです!今季も毎週のように購入すると思います。
めろろん
柔らかく甘い白菜です。冷蔵庫にしまいやすいのもいいです。
Jaco
スーパーより鮮度もよく、甘いのでそのままでも食べれました。冷蔵庫の余裕によってカットよりできたらこっちを選びたいと思います。
nekotan
ここの白菜病みつきなんです。こんなにおいしい甘いのは初めて!!!
ゆうかも
北軽井沢有機ファミリーのものが届き、外葉からやわらかく、簡単に持ち上げられる重さで、浅漬けも煮物も美味しくできた。
みーほ
外側までやわらかく、汁物や煮物はもちろんサラダもいける!
さまざまな調理に向いていて使いやすいです。みずみずしさもポイント!
せばじゅどる
ミニといっても十分に食べ応えのあるサイズで、何回かに分けていただきました。大きいものより気持ちやわらからい気がします。おいしかった。
まきろん
キムチを漬けるのに、購入
大きすぎず、小さすぎず使いきれるサイズです。
おいしいキムチができました。
はぴはぴ
鮮度がいいうちにすっきりと食べきることができて、ちょうど良かったです。洗うのも大きい葉だと大変なので取り扱いが楽なのも嬉しいです。
korin
白菜の値が高騰していますが、この値段で、この大きさで、安心した野菜が食べられるので、よくリピしています。サラダにして生で食べても美味しいです。
ヒナヒナ
鮮度がよくちょうど良い大きさです
お鍋に炒め物にお漬物にとこれからたくさん活用していきたいです
ここなな
柔らかく甘さもあってみずみずしく、浅漬けにしたらいっきになくなりました。
ちょうどいいサイズです。
moco
冷蔵庫でもかさばらず扱いやすいサイズです。
瑞々しく甘くて美味しいです。
ゆうばぁば
使い勝手のよいサイズで、キュッとしまっていて甘く感じます。用途の広い野菜なので無駄が出ないこの大きさが嬉しいです。
coco1206
大きな白菜を使い切るのは難しいので重宝しています。状態もよく美味しいです。
tenko
ミニなのが本当にたすかります。野菜保存袋の大にちょうど入る大きさ。冷蔵庫の野菜室で場所を取らない。調理の際も扱いやすい。柔らかくて生でもおいしい!
七夕
白菜は、冬野菜かと思っていたのですが、この時期も、美味しく頂きました。ありがとうございます。
なかっち88888888
寒くなると甘みが増すので
毎回購入してます。普通の白菜と同じぐらいしっかり
ずっしりしていてとてもおいしかったです。
みの
冬場だとミニ?と思うくらい立派な白菜が届くこともありますが、今回は可愛らしいミニサイズが届きました。夫もビックリするくらいとーっても甘い白菜で、美味しかったです!
プロセス
この時期に、量もちょうど良い。
すごく便利に使える。
新鮮でおいしい
とんこ
万能野菜ですが今はキムチに利用しています。
大地にキムチの素があるのを知ったので自分で好きな味にしようと色々やってます。
YOPPY
大地の野菜はどれも美味しいから大好きです。
テル
小ぶりで使いやすいです。白い部分の甘みがとても美味しいです。
ひっきー
立派なものが届いたので最初は「本当にミニ…?」と思いましたが、確かに切ったり煮たりすると普通の白菜より小さくなったので納得しました。シャキシャキでおいしいです!
晴れの日は畑で
この時期カットしたのでないのは持ちも良く大変重宝します 大きすぎないのもいいですね。
tako
白菜1個あるととても重宝します。
小さすぎの時もあると…がっかりしちゃいます
りえちゃん
この時期に白菜は嬉しいです ひき肉を使ってロール白菜にするととても美味しいです
Lynn
小さめサイズですが、宅配で箱詰めで来るのでこれぐらいがちょうどいいかな〜?と思います。いたんだところや変色などまったく無くきれいな白菜でよかったです。中華に使いましたがやわらかくおいしい白菜でした。3人分で2回分使えました。
ハチワレ
1月にレビュー投稿した時よりもさらに小さく軽い物が届きました。
外葉2,3枚を取ったら手より小さい。
昨年の大きさから考えたら、この小ささなら少なくとも2個入りか、値引き対応すべきと思います。
なごみ
今週は、煮たら1人分にしかならない量でした。。値引きはされてません。他の青菜と同じと思えばいいのかもしれませんが、白菜なので。。立派なものが届くときもあるので、あまりの少なさにびっくりしました。
なごみ
今回届いたものはあまりに小さく、値引きもされず、ざんねんでした。。来週も注文したいのですが。。せめて値引きをしていただけたら、ためらうことなく、次回も注文できると思うのですが。
ハチワレ
1月4週分は超々ミニサイズでした。
余りの小ささに思わず測ってしまいました。
長さ26cmくらいの外葉3枚を除いたら、中身は最長18cm、一番太い直径7cmで
中身もスカスカ、夏頃の1/3もないのに値引きもなく
鍋物にしたら1人分くらいにしかならず、実店舗の買い物を避けたくて大地で買ったのに
買い足しが必要でした。
次回未定となっていたので極小の物でも出荷したのかもしれません。
次回未定となっていたら買わないことにします。
グレープ
しっかりとまとまったものが届きました。ぜんぜん、白い部分に黒い斑点もありません。
先ずはおひたしに。
さいきん知ったことは、白菜農家のコメントに、黒い斑点は、寒さから守るために出来たものだから、とくにポリフェノールが多い証のようです。
だから、どんどん食べてくださいと言う話です。
ハチワレ
9月中旬からほぼ毎週買っていますが、10月19日週の白菜は
届いた時から葉先に傷みがあり、日持ちもよくありませんでした。
あああゆみ
今回は身がスカスカの長細い白菜でショックでした((T_T))
ハチワレ
先週は大型のチンゲンサイ様のものが、今週は冷蔵庫で場所を取るほど
大きく長ーい白菜が届きました。
夏越しで外葉は青々としていますが、汁物に入れたら柔らかくなりました。
テル
とても甘みがあり美味しかったです。少人数家族にちょうどいい大きさだと思います。
むさん
ミニ白菜とのことですが、立派な白菜が届きました。何回かに分けて調理しました。
YUYU
とってもかわいらしい小さな白菜、ちょうど使い切れる量でサラダに煮物に炒め物...重宝しました。夏時期もあるとうれしいのだけど...
kty
冷蔵庫にすっぽり入るので、ちょうどよい大きさです。できれば有機、無農薬、減農薬を指定して買えるといいのですが。
ゆうかも
ずっしりと立派なものが届いて嬉しかった。
黒い点がまんべんなくみられたけれど、美味しかった。
豚肉との煮込み料理が一番おいしく感じた。
るるど
ミニサイズは一人用に大変助かります!
シンプルにお味噌汁に入れたり厚揚げと一緒に煮浸しにしても良し、またうまこい豚もっちり水餃子とも相性がいいですね!
みの
カットした白菜だと傷みやすいし、長さもあるのでこちらをよく購入しています。
2週間前頼んだものよりも大きく、立派なものが届きました。
晴れの日は畑で
切った白菜は切り口から痛みます 普通の大きさは使い切るまで場所を取ります ミニは使い易く長持ちするので助かります
KWJ
手頃な大きさの白菜で、傷みもなく長持ちするので重宝しています。
YUYU
すごくきれいで大きなものが届きました。葉もジューシーで柔らかくて美味しい!お鍋に煮物に炒め物、サラダにも...長持ちするので重宝してます。
yu
大きい白菜をカットしたものは使いづらかったので、ミニ白菜が買えるようになってからは、もっぱらミニ白菜を買っています。「ミニ」とは言え、たっぷり食べられます。
ハチワレ
大型台風直後で迷いながらの注文でしたが、ミニとは言えないほど立派な
北軽井沢有機ファミリーの白菜が届きました。
生産者の方に感謝しつついただきます。
おれんじ
このサイズ、使いやすくて気に入っています。普通のサイズの白菜を2/1や4/1で購入するより
気分的にもこちらの方が好きです。何度か注文していますが、レビューにあるような傷みがあったことは
今のところないですね。
ピアラ
とてもいいです。使い勝手がいい。長持ちするし、美味しいです。大きい白菜より傷み方が遅い。一人暮らしにはちょうどいい大きさ。全部使い切れます。
なごみ
以下のレビュー書き直します。使ってみたら、それなりに可食部分がありました。なので、今はこれくらいなのかな、と。以前注文した時は、ミニサイズの白菜丸々コロンとしたのが届いたので、それと比べてしまいました。白菜、1/4サイズ超くらいはあります。
なごみ
今日届けてもらったのは見るからに、食べるところあるのかな、という感じで、傷んでる外葉を取り除くと、可食部分は、これだけ?という感じでした。お野菜なので、こんな日もあるかと思いますが、値引きもされていないので、ちょっとびっくり。お値段を考えると、これはないのではないかなーと思いますが。残念です。
チビ猫
残念だったと言うレビューも幾つかあり、ちょっと不安でしたが、私のは、綺麗な小ぶりの、中身もちゃんとした白菜が届きました。只、本当に小ぶりで、量的には1/2の方が大きくて、お得感は強かったです。切り口から使っていけば、日保ちも結構したし、涼しくなれば、1/2の方ががいいかどうか、悩むところですね。
Yoko
小さいけど、葉っぱもぎゅっとしっかり詰まっていて、とても使いやすいし、甘くて芯までおいしいです!!
芯まで薄い千切りにして、大地のアマニ油、めんつゆ、バルサミコ酢をかけて食べると、あっさりしておいしくて食べやすくて、半玉食べられます。毎週買います〜♪
ももよ
青葉ですが、あまりにきれいな緑で栄養たっぷりに見えますし、大地さんでしたら農薬の心配もないかと思って食べてしまいます。細かく切ってその時ある野菜と一緒にスープにして、ミキサーしてなんちゃってポタージュにしたら残さず使い切りました。硬めの白い部分は太短冊できんぴらにもおすすめです。高さがなくて冷蔵庫で邪魔にならないところが気に入っています。
らん
青々とした葉っぱに嫌な予感はしたが、持ってみてビックリ!
芯の固くなった外側の葉っぱで大きさをごまかして中身がスカスカで使えるところがない。店頭販売なら絶対売り物にならない商品。
宅配で消費者が見てない事をいいことに、これはひどいと思った。
とりちゃん
レビューにある通り確かに青い部分が多かったです。
普通の白菜とも食べ比べましたが、味も多少青臭さがあります。
品種なのか、時期の問題なのか、そういうモンかなと思って食べきりました。
もちろん味に重大な問題を抱えているわけではありません。
小さいので冷蔵庫にも収めやすく便利で気に入りました。
大地さんは「食べて応援」だと思っているので、よほど傷んでいて食べれないという状態じゃない限り、安全だしいっかと思っていただいています。
店頭販売のものと比べて売り物にならないと判断されるようであれば、購入を控えた方がいいかもしれませんね。
大粒納豆
普通の白菜は冷蔵庫に入らない、カットだとすぐ使わないといけない。。という悩みを解決してくれます。鍋シーズンはとくに重宝しています。