ふんわりやわらかく、素材の味を楽しめるパン。白神こだま酵母の美味しさをご堪能ください

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サラの白神ソフトフランス

冷蔵

393(税抜)

1コ

定期価格:351円(税抜)

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日曜お届け不可 

北海道産小麦粉と白神こだま酵母の良さがわかるシンプルなパン。そのままでもバターなどを添えてもおいしい。

生産者情報など: サラ秋田白神(東京都八王子市)
次回取扱予定: 2月25日お届け週
原材料:

小麦粉(小麦)、砂糖(さとうきび)、酵母、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)

消費期限: お届け後3日保証
アレルゲン情報: 小麦
  • ※ヤマト便でお届けの場合は、お届け後の保証日数が表示より1日短くなります。※日曜お届けの方は本品の「毎週お届け登録」をご利用いただけません。
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暮らし上手のヒント

天然酵母パンのうまみを知る

天然酵母のパンのおいしさとは、かむほどに押し寄せる小麦の甘みとどっしりとしたたくましさ。もしかしてパサパサ? ひょっとして硬い? そんな風に尻込みしているとしたら、まだ魅力の入口にいるせいかもしれません。
国産小麦の天然酵母パンの場合は特に、グルテン量が少なく、ふくらむ力が弱いため、第一印象は、ふわふわよりも、しっかり。けれども、うまみを引き出すトースト術をもってすれば、とたんにふわふわを超えて、さっくり、もっちりとうれしい変貌をとげます。吹く風に春の匂いがまじるころ、パンの世界の扉の向こうをのぞいてみませんか。

パニーニ

うまみを引き出す「焼き」のこつ
表面を霧吹きで湿らせてから、トースターで4~5分焼くと、外がかりっと、中がふわっと焼き上がります。厚みは1.5cm幅くらいがおすすめ。

天然酵母のしっかりパンを生かす「焼き」、さらに「浸し」

はさんで焼く、パンも主役の一体感!「パニーニ」

パニーニ

1cm厚に切ったパンにバターを塗り、チーズと生ハムをはさんでプレスサンドメーカーで焼きます。フライパンで押しつけるように焼いても可。焼くことで、中はもちもちの食感になります。

弾む食感でおいしさ2倍増しの「フレンチトースト」

フレンチトースト

牛乳と砂糖を加えた卵液に浸したパンを、オイルをひいたフライパンで焼きます。ずっしり身の詰まった天然酵母パンで作ると、弾力感いっぱいで美味。リコッタチーズを添えてさわやかに。

果物を添えて“つけ食べ”おやつ。「スティックパン」

スティックパン

スティック状にカットしたパンをカスタードソースに付けておやつのワンプレート。ローストバナナや柑橘類など好みの果物を添えると、みずみずしさも相まって、立派なスイーツになります。

天然酵母でも、油脂不使用でもやわらかな「サラ」のパン

スティックパン

「サラ」のパンの天然酵母は、白神山地のブナ原生林から発見された貴重な白神こだま酵母。発酵力が強いため、国産小麦でも、しっとりやわらかなのが特徴です。「サラ」のパンは、「引き算のパン作り」。油脂不使用で、パン本来のうまみを最大限に引き出しています。
※画像提供:株式会社サラ秋田白神 白神ソフトフランス

サラの白神ソフトフランス のレビュー

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  • 好みにうるさい母が、とにかく美味しいと食べてくれます。

  • さくっふわっもちっとして美味しいです。スライスして軽くトースターしてバター、ケチャップを塗ってチーズをのせてトースター、サーモンに黒胡椒してトースターしてオリーブオイルどれも合いました。

  • ソフトフランス大好きです。特に軽く焼いて皮のパリっと感と生地のもちもち感が気に入ってます。一番好きな食べ方は、薄くマヨネーズを塗ってその上に少し粉チーズをかけて軽く焼いていただきます。朝食に食べると朝から元気でます。

  • ソフトフランスは、夫も孫もみんな丁度良いやわらかさで大好きです。

  • ソフトフランス大好きです。あの香り歯触り何とも言えません。トーストしてマーガリンやバターを塗ってシンプルに食べるのが好みです。かみしめるほどに味が出てきます。

  • シンプルな味わいが好きです。トーストしてバターをつけて食べるのがお気に入りです。

  • 我が家は、みんな大好きです。
    噛むほど、味わい深い!

  • 私も好きですが、家族も大好きなパンです。くせがなく、いつたべても美味しく頂けるスタンダードなパンでお勧めです。

  • 届いてすぐは、そのままで、次の日は、焼いて食べています。なんにでも合っておいしいです。

  • いつも購入しており、大変美味しくて、とても好評です。トーストとして、ピーナッツなどを塗っていただいています。

  • 初めて購入したのですが、トーストして食べると、外はかりっ、中はふわふわでおいしかったです。原材料のシンプルさも魅力です。

  • とても気に入ってます。
    ソフトフランスパン。。焼いて食べることをオススメします。チーズトーストにしてもジャムを塗っても美味しいです。

  • 厚切りにしてトーストしたら皮はカリッとサクサク、中はサクッとふわふわでとっても美味しかったです。子供にも好評でした。

  • このパンをスライスして、トーストで焼き「ウエダ家の豆乳発酵マルチクリーム」を塗って食べるのがシンプルですがパンの味わいを損なわず楽しめます。とても美味しいです。

  • パン嫌いの家族もこのパンが大好き。トースターで焼くと、外はカリッ、中はもちもちと仕上がります。

  • 噛むたびに味わいがあり、とても美味しい。ビザトーストにしても美味しいですよ。お気に入りのひとつです。

  • 変な添加物入ってなくて安心だし、味もいいと思う。
    ライ麦パンとか玄米パンでこの美味しさが出せたらいいのになー。
    白いだけのパンは物足りない。。

  • スライスしてフライパンで軽く焼いて、生のニンニクを焼いた面に擦ってオリーブオイルを少し塗ります。
    パンの風味、カリッとしつつふんわりもあり、いくらでも食べてしまいます。

  • うちの子は、食パンのトーストはあまり食べてくれませんが、このパンをスライスして焼いたら、軽く2枚は食べます。
    わたしもお気に入りです。届いた日にいただいたら、あまりの美味しさに感動しました。
    薄切りにしてサンドイッチにしても美味しいです。

  • 柔らかくておいしいですね。変なものが入っていなくて安心して食べられます。見た目もおしゃれですよね。

  • 多分今までで一番多く食べていると思います。
    添加物が入っていないのに柔らかめのパンで、厚めに切って軽くトーストするとものすごく良い香りがします。
    マーガリンを塗るだけでも十分美味しいです。
    冷凍保存していますが、一番風味が変わらないかも。

  • 固いパンが食べられない高齢の父も、このパンだと喜んで食べてくれます。香りと味がいいので、もう他の市販のパンは食べられないと言っております。

  • こちらは主人のお気に入りで、焼かずに大地のマーガリンを塗るのが好きみたいです。素朴な味でおいしいと絶賛です♪

  • 時間がたっても固くならない♪油脂を使ってないからヘルシーな感じ。手でちぎりながらばくばく食べてしまいます。ふんわり食感がうれしいです。バナナのスライスをのせて、オーブンで焼き、食べる直前にシナモンをふる(たまにはちみつをとろーり)「バナナトースト風」もおすすめ。