好みの挽き具合いで、お肉の味もよく大好きです。鍋の具や小判形にして素焼きに。数個リピートしてます。

バラ解凍ではなかったので、使いにくいのが難点。

神山鶏のファンで、見かけたら必ず買ってます。
肉の臭みが一切なく、おいしいです。
生姜を入れて甘辛く煮て、そぼろにして食べてます。

良いお肉ですが、バラ凍結ではないので、少しずつ使いたいときは不便。

コクがあって美味しかったです。
蒸し餃子(たけのこ、枝豆、梅干し少量と合わせ、大葉を敷いて)にしました。

臭みがなく、とても美味しかったです。
また注文したいです。

ハヤシライスを作る時に、ルゥを入れる前に具材のじゃがいもと玉ねぎを味見したら、神山鶏の出汁の味がしっかり出ていて味付けなしでも充分美味しかったです。もちろん味付け前のお肉も美味しかったし、ハヤシライスも美味でした。

むねともものミックスなので脂がほどよく臭みもなく美味しいひき肉です。ドライカレー、鶏そぼろ、鶏団子スープと何を作っても美味しく出来上がります。真空で冷凍なので冷凍庫に欠かせません。いつも販売していないのが残念。