和えものやサラダに合うさっぱり部位

まほろば　鶏ササミ・バラ凍結

冷凍

300g(4〜6コ)

963円(税抜)

1,040円(税込)

定期会員になっていただくと 929円（税込）

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飼料は、遺伝子組み換え作物の混入を防ぐため分別生産流通管理済みのとうもろこしと大豆、地元産の飼料米や破砕米、規格外作物などを配合し、自家配合の発酵菌体を添加したもの。日射しが入り、風通しのよい広々とした開放型鶏舎でのびのびと育てた鶏のササミです。鶏肉で最も脂の少ない部位。やわらかく小さなお子さんにもおすすめ。少量ずつ取り出せるバラ凍結。

商品詳細情報

生産者情報など:	まほろばライブファーム（山形県高畠町）
次回取扱予定:	未定
原材料:	鶏ささみ
賞味期限:	着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報:	鶏肉

分別生産流通管理済

各種表記について（防除予定、原材料、マークなど）

やわらかいからお子さんにもおすすめ

◆薬剤に頼らず、開放型鶏舎で健康に育てた鶏肉
　一般では、効率よく大量生産するため、狭いなかに多数の鶏を飼育することがあります。しかし、まほろばライブファーム（山形県高畠町）では、飼育密度を抑え、風通しや太陽光の入りをよくした、広々とした開放型鶏舎で飼育。鶏たちは自由に歩きまわり、たっぷり運動をして健康に育ちます。病気の発生・拡大防止や成長促進を目的に、一般では抗生物質や合成抗菌剤（抗菌性物質）を使う例が多くみられますが、それらの薬剤も一切不使用。また飼料においては、主な飼料となるとうもろこしと大豆は、非遺伝子組み換えのものに限定し、ほかには地元産の飼料米や破砕米、規格外作物などを配合します。

◆やわらかいからお子さんにもおすすめ
鶏肉で最も脂が少なく、さっぱりとした味の部位。やわらかいので小さなお子さんにもおすすめです。和えものやサラダにぴったりです。

「鶏を鶏らしく飼う」ことで、アニマルウェルフェア認証を取得

大地を守る会の鶏肉の代表的な生産者・まほろばライブファーム。鶏の健康がおいしさにつながると考え、抗生物質や抗菌剤に頼らず、安全な飼料を与え、清潔な鶏舎でのびのびと育てています。欧州で提唱された「アニマルウェルフェア（快適性に配慮した家畜の飼養管理）」をいち早く取り入れ、2014年、日本の肉鶏で初めてのアニマルウェルフェア認証※を取得。太陽光と自然の風が入る開放型鶏舎で平飼いしています。飼料も、遺伝子組み換え作物の混入を防ぐため分別生産流通管理済み・ポストハーベストフリーの配合飼料に、地元の飼料米などを配合。飼料米の配合割合を年々増やすことで、飼料自給率の向上も目指しています。弾力ある食感と濃いうまみこそが健康の証です、ぜひお試しを。
※認証番号：AFASSEQ-FSc-140501　アファス認証センター

開放的な鶏舎でのびのび育てられる鶏たち
まほろばライブファームの伊藤幸蔵さん（左）と石川公士さん（右）

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