伝統の木桶でじっくり発酵・熟成。大地を守る会の新オリジナル醤油
まろやか一滴 匠の木桶熟成醤油(契約栽培大豆使用)・600ML
600ml
1,119円
(税込1,209円)
定期会員になっていただくと 1,079円(税込)
●生産者情報など:笛木醤油(埼玉県川島町)
●賞味期限:着日含め90日保証
宮城県女川港で水揚げされた、小型の魚体の中から鮮度の良いものを選りすぐり、すぐに凍結。程よい脂と肉厚でしっかりとした身が特徴です。塩焼きや蒲焼き、ネギ味噌のはさみ焼きなどにも。
| 調理方法: | 【解凍方法】冷蔵庫でパックのまま(約6時間)解凍後、加熱してお召し上がりください。お急ぎの場合は、流水で15分解凍してください。※解凍後の再凍結はしないで下さい。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | 千田商店(宮城県石巻市) |
| 次回取扱予定: | 112号(3月16日(月)〜3月22日(日)お届け) |
| 原材料: |
さんま |
| 賞味期限: |
着日含め60日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| 漁場: | 宮城県 |
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とど
レシピ通りに作ってみました。
とても美味しく頂けました。
やまたまちゃん
とても美味しいサンマでした。きれいに開いてあり、調理しやすいです。パン粉焼きにしました!
ジルバ
蒲焼風にするのが美味しそうだったので試してみましたが、あっという間に平らげてしまう美味しさでした。やはり、さばく手間がないのは便利です。
チャガメイ
蒲焼にし、上に青ネギみじん切りを散らし、ショウガも添えて温かいご飯に乗せて食べました。四尾を一気に二人で。夫は少し生臭さが気になったようですが、身がふっくらしていて私はそれほど気にならなかったです。
なぎ
冷凍なので、食べたい時に食べられて便利。
ちっくん
さばく手間がなくて便利です。小型と記載があるだけあって小さめで焼くと縮みました。味は良かったです。
焼いて大根おろしでさっぱりといただきました。次は蒲焼きにしてみようと思います。
むーみんぱぱ
骨もなく、焼くだけでさんまの風味、塩でも、かば焼き風でも、美味しく頂きました。
nonchemi
割と大きな肉厚のサンマの開きで蒲焼きにして食べました。フライパンに乗せたら少し縮みましたがパサつかず美味しかったです。
paco
味醂は少し、醤油、酒、おろしショウガをまぜたタレで蒲焼にしました。美味しくいただきました。
次は塩焼きにしてみようと思います。
rascal
これは骨がなく、食べやすくて良いと思います。
とど
たしかに小さいサンマですが、お味のいい事!
今まで魚は大きいのを買わないとと思っていましたが、
なんの事はない小さくても美味しくて食べやすくて
体調管理の為、できる限りお魚を食べる様にしていますがこれなら続けられる。
家族にも好評でした。