干物で敬遠される小型サイズをていねいにフィーレ加工

  • 大地のもったいナイ宮城県産ふぞろい真あじフィーレ
  • 大地のもったいナイ宮城県産ふぞろい真あじフィーレ_2
  • 大地のもったいナイ宮城県産ふぞろい真あじフィーレ_3
  • 大地のもったいナイ宮城県産ふぞろい真あじフィーレ_4
  • 大地のもったいナイ宮城県産ふぞろい真あじフィーレ
  • 大地のもったいナイ宮城県産ふぞろい真あじフィーレ_2
  • 大地のもったいナイ宮城県産ふぞろい真あじフィーレ_3
  • 大地のもったいナイ宮城県産ふぞろい真あじフィーレ_4

大地のもったいナイ宮城県産ふぞろい真あじフィーレ

冷凍

200g

894円(税抜)

966円(税込)

定期会員になっていただくと 862円（税込）

ご注文・ご予約

数量

その他

温暖化の影響で水温が高くなり、南方系の真アジが三陸でも水揚げされるようになりました。水揚げされても加工することがない小型サイズを「もったいナイ」として、中骨とゼイゴを取り、食べやすくフィーレ加工。焼いて良し、揚げて良しの一品です。

商品詳細情報

調理方法: 【解凍方法】冷蔵庫で半日（約12時間）解凍後、ご使用下さい。お急ぎの場合は、流水で15分解凍してください。※解凍後の再凍結はしないでください。【調理方法】解凍した真あじに振り塩をして、10分ほど置き、流水で洗い水気をよく切ったら、中火で熱したフライパンで片面2分づつ焼いてください。【ご注意】骨取りをしていますが、取り切れない小骨が残っている可能性があります。
生産者情報など: 千田商店（宮城県石巻市）
次回取扱予定: 未定
原材料:

まあじ
賞味期限: 着日含め60日保証
※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
漁場: 宮城県
各種表記について（防除予定、原材料、マークなど）

商品のレビュー

商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。

※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。 レビューを書く
ログイン

  • それほど不揃いではなかったし身も厚くてしっかりしていました。南蛮漬けにしましたが、フィレだったので手間もなく楽にできました。

  • 骨が少し残ってたので骨取りをして細く切ってごぼう玉ねぎ人参水菜海老と一緒にかき揚げにして塩を振って食べました。

  • アジフライにしました。
    下処理されて冷凍されてるので
    使いたい時にすぐ使えて便利でした。
    また頼みたいと思ったけど
    いつもあるわけではなさそうで
    次は南蛮漬けにしたいなと思います。

  • 面倒な骨の処理がなく、すぐに調理できるので助かりました。身の大きさもちょうど良く食べやすかったです。身もやわらか過ぎず結構しっかりしていたので、これならまた購入したいと思いました。

  • フィーレを油で揚げ南蛮漬けに。
    下ごしらえ済みなのでとても簡単で便利でした。

  • 肉厚で、けっして不揃いではなく、南蛮漬けにして美味しくいただきました。ただ、ぜいごが取ってあれば、より使い勝手がよかったと思います。

  • 骨なのかゼイゴなのか分かりませんが、ひとくち口に含むたびに何か出さなければならなくて、食べた気がしませんでした…。
    2 袋購入したので、まだほとんど残っているのですが、食べきらなければもったいないと思うのですが、食べようと思うと憂鬱になります…。

もっと見る