いろいろな調理に応用できるサクのマグロ

  • めばちまぐろ赤身(刺身用・不定形)
  • めばちまぐろ赤身(刺身用・不定形)_2
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  • めばちまぐろ赤身(刺身用・不定形)_4
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めばちまぐろ赤身(刺身用・不定形)

冷凍

1,232(税抜)

1,331(税込)

130g

定期会員価格:1,188円(税込)

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今週取扱なし(次回:135号(8月23日(月)〜8月29日(日)お届け)) 

日本のマグロはえ縄船が漁獲し、船上で急速冷凍した高品質メバチマグロ。刺身はもちろん、カルパッチョなどにも。

生産者情報など: 村田漁業(宮城県気仙沼市)
次回取扱予定: 8月23日お届け週
原材料:

めばちまぐろ

賞味期限: 着日含め10日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
漁場: 太平洋
有機・無・減、ほか各種マークについて

めばちまぐろ赤身(刺身用・不定形) のレビュー

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  • 袋に記載の通りの簡単な解凍方法(何%の塩水につけるとかの面倒なことはなし)でとても美味しく食べられました。また買います。

  • 半解凍で今回もまたドリップが多く出て、血合いもたっぷりなせいか、色味がよくありません。
    筋も多く見えたため、刺身で食べるのはあきらめ、今回も臭み取りを兼ねて塩麹で漬けにしました。
    血合い部分はハズレなのか何なのか、マグロ刺しで血合いが好きな方(?)にはいいのかな…

  • スーパーでは買えないねと満足して夫が食べていました。もう少し量(150gくらい)があるとうれしいです。

  • 手巻き寿司で使いました。とても美味しくて、あっという間になくなりました。

  • お手頃価格で、お味も満足しました。