おもちはもちろん、おこわや赤飯にもどうぞ

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有機もち米白米 2KG

1,736(税抜)

白米 2kg

定期価格:1,550円(税抜)

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おもちはもちろん、ハレの日の赤飯、おこわ、和菓子などにどうぞ。

生産者情報など: 有機/清水光男/滋賀県
次回取扱予定: 未定
原材料:

もち米

  • ※予定品種:滋賀羽二重。
有機・無・減、ほか各種マークについて


大人の献立

ほっくりお豆の鶏おこわ

ほっくりお豆の鶏おこわ
【材料】(作りやすい分量)
小豆(または黒豆、大豆) 1/2カップ
鶏モモ肉 1枚
もち米 3カップ
ごま塩 適量
A めんつゆ(大さじ2)
日本酒(小さじ1)
塩( ひとつまみ)

【作り方】

  1. 小豆は洗って1回ゆでこぼし、やわらかくなるまでゆでる。鶏モモ肉は1cm角に切り、Aで下味を付けておく。
  2. 研いだもち米に①の豆と鶏モモ肉(下味の汁ごと)を入れ、3合分の水加減より1割減ほどの水を加えて、炊飯器の通常モードで炊く。
    お好みでごま塩を振る。

※ 鶏肉が入ることで中華おこわのような味わいになる豆おこわ。お赤飯のようにほんのり色付いて仕上がります。

遠田 かよこさん

気分は晴れやかに。水分を摂るだけでなく出すことも意識しましょう

監修/遠田 かよこさん
エンタクッキングスタジオ主宰。ツチオーネのフードスタイリングを手掛けるフードディレクター。薬膳アドバイザー、国際薬膳食育士としても活躍。

有機もち米白米 2KG のレビュー

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  • きのこおこわを作ってみたくなり購入したのですが、とても美味しくできました。これからさらにおこわやお赤飯を色々作ってみようと思います。

  • 赤飯にしましたがお店で買うような美味しさに出来ました。もちっとして癖もなく美味しかったです。