毎日酢を摂取しているのですが、富士酢は他のどの酢とも一線を画しています！！　お試しでこのサイズを買ったのですが、口に含んだときに、まずこくとまろやかさがきて、後から酸っぱさが追いかけてくる感じが堪りません！！　

酸っぱさがちょうどいいです。

酢の物には砂糖やだしをいれずに、ただ富士酢をかけるだけです。すっきりとおいしい。

すこしのあいだ、切らしておりましたが、買ったお酢の封を開けて酢飯にしました。
本来のお酢を味わえてうれしいです。

調度良い、酸っぱさで安定の商品です。

だしや砂糖を加えなくても味が決まりました。コクがあってスッキリ。次は大瓶で買いたいです。

素晴らしいです。
酢飯も、砂糖など入れずに、これだけで十分でした。

実家にいるときから慣れしたんだ味です。一人暮らしになり、使いやすい量なのもいいですね。お酢を利用した料理をより食べたくなるこの暑い時期に、マリネ、サラダのドレッシング、南蛮漬けなどに大活躍です。

本当にまろやかな酸味とコクの深さに驚きました。ただツンツンすっぱいだけの酢とは大ちがいです。
キュウリの甘酢漬けを作ってみましたが、(酢＋醤油＋おろしショウガ＋砂糖＋ゴマ油に漬け込むだけ) キュウリごと漬け汁をゴクゴク飲んでしまいたくなるおいしさでした。
このうまみは、原料のよさはもちろんのこと、静置発酵という製法のたまものなのでしょう。長い熟成の間にできた酢酸膜が、コクや香り成分を閉じこめるのだそうです。だから酢そのものにこんなに深いうまみがあるのですね。

とにかく酸っぱすぎるものが苦手で、お酢に関してもなかなか好みのもので出会うことが出来ませんでした。このお酢はこのままでも飲めるくらい酸っぱさがツンとこないし、口の中で甘みが広がります。今度これでお寿司を作るのが楽しみです。

大地歴9年ですが、最近初めて買ってみてそのおいしさに感動しました。芳醇な味わいのお酢で、これでポテトサラダなどもワンランクアップしました。料理の腕が上がるお酢です。