【作り方】
- ①ズッキーニは1cmの輪切りに、なすとパプリカは一口大の乱切り、玉ねぎは1c幅のくし切りに、グリーンセロリは5mm幅に切っておく。
- ②鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを入れて香りが立ったら、1を入れて炒め、火が通ったら「やさかの有機塩こうじ」を加え、ホールトマトをつぶしながら混ぜ合わせる。
- ③ふたをしてふつふつとするくらいの弱火の火加減で煮る。全体にくたっとしたら「だいずデイズ そのまままぜる10種の国産雑穀」を入れ、なじんだら火を止める。オリーブオイル(分量外)を回しかけてでき上がり。
※ 雑穀のぷちぷちとした食感が楽しいラタトゥイユ。「やさかの有機塩こうじ」を加えることで、ブイヨンなしでもトマトの酸味の角が取れ、まろやかになります。
さとさとの村
とてもおいしく缶はBPAフリー、お値段も手頃で助かっています。最近他メーカーのトマト缶の取り扱いが増えているようですが、こちらのトマト缶を毎週取り扱ってほしいです。
きのし
今日はえのき、シメジ、合い挽き肉、大豆ミート、すりおろし人参と一緒にミートソースにしました。味付け前に味見をしてびっくり、塩胡椒なしでもうまみがあり、塩分要らず。甘みとさっぱり後味で大皿ミートソースパスタをペロッと平らげました。
キョコタン
このトマト缶を使って、ミートソースを作りました。
とても美味しかったです。
こえり
ごろごろトマトが濃厚で美味しく、そのまま食べてしまうこともあります!
maya
大地のサンマ缶と煮込んでいただいています。
どんぐり0927
缶詰の安全性が少し心配です。トマト感はとてもあります。
せばじゅどる
これでトマト煮をつくるととてもおいしい。大地でこのお値段なのが驚き。
りえちゃん
安全でおいしいものがこの価格なのはとてもうれしい
きのし
煮込みハンバーグに使いました。一口食べて娘と顔を見合わせ、「美味しい。今日のは美味しい」トマト缶の臭みが全くなく、トマトも程よくとろけてお店の味でした。(お店で煮込みハンバーグを食べたことはないですが)このお値段でこの味はすごいです。
タヌキ
ミネストローネなどトマト味のスープをたまに作るので、オーガニックのこちらの商品を使ってます。味が濃く美味しいです。
税込200円を超えないと嬉しいです。
つね
トマトがごろごろはいっていてフレッシュな感じです。いつもはトマト缶と生のトマトをまぜて使っていましたがこちらはこれだけでそれができます。とてもおいしいです。
ハチワレ
鰹節より旨味が濃いと言われるトマト。
煮込み料理やソースに欠かせません。
ゆわん
味が濃くて、おいしかったです。
こえり
毎回のように購入し、毎日サラダのようにそのままや、温野菜などとして食べていますが、大きめのが2個、3個のときもあれば、小さいのが7個、8個とゴロゴロ入っているときもあります。
個人的には、たくさん入っていた時の方が当たりで、生のトマトを食べるようにつまみ食いしてしまう美味しさです。
maya
トマトの缶詰めは初めてでしたが、とても美味しかったです。トマトの味が濃く甘みのあるトマトでした。子供からミートソースを作って と急に言われても作れるようにストックしようと思います。
うさぎ
とても美味しいトマト缶です。お料理の味にコクと深みが出て、大満足です。
だっくん
トマト缶ってどちらもあまり変わらないと思っていましたが、違いますね。
トマト味が濃いと思いました。
こえり
加熱調理はもちろん、そのまま食べても美味。
yuri
トマトの味が濃く、トマトソースやカレーによく使っています。安心して使えるのが嬉しいです。
ぶー子
トマトが甘い感じで、愛用してます。ニンニク、玉ねぎ、ひき肉と余ってた野菜とブイヨンを入れて自家製パスタソースにして食べてます。適当に作っても美味しいです。
りえちゃん
とても美味しいので欠かせません
くみん
お気に入りで、定期的に購入しています�
ヒナヒナ
(先日購入したのはダイスカットのほうでしたが)ブイヨンと水とバター少量を足してロールキャベツを煮込んでみましたらお店のようにおいしくできました!
ここちゃん
最近はもっぱらもも肉をニンニクと一緒に焼いて、玉ねぎをみじん切りにして炒め、このトマト缶でコトコト煮てから豆乳を加えて食べるのにはまってます。簡単なのにちゃんとしたディナーになるから本当に便利。このトマト缶はお肉との相性抜群です。
こえり
ダイストマト缶も買ってみましたが、ホールトマトの存在感が美味しく、トマトを簡単に食べたいときに使っています。
塩も入っていないので、塩辛いものが苦手な私のお気に入り商品です。
お値段もお手頃なのがいいです。
そーら
いつも常備しています。トマト煮込みに使いました。たくさん入っていて、お得感があります。
Alistair
常備して、ミートソースやカレー、ビーフシチューに使っています。
ボラボラ島のさんご
小分けにして冷凍しています。経済的で助かります。
YUYU
普通においしい!保存と使用に便利な紙パック仕様のがあればいいのにな...と思います。
みの
離乳食用に購入しました。
少量で使いやすいペーストが人気のようですが、心配なので子供に食べさせるものはすべて大地で買っています。
残りは冷凍保存して使っています。
チョコタン
とても美味しいトマト缶で、調味料なくてもこれだけでよいお味が出ます。常備品の一つとなっています。
シマママ
ずーっと使っていた市販品のトマト缶に、ある時臭みを感じ、大地で注文したら全くそういうことはなく生に近い感じで良かったので、値段は高くても今は大地以外のものは使ってません。
食べすぎ
色々なところからも有機トマトの缶詰が出てると思うのですが、これが一番美味しいですね。
ここでしか買わなくなりました。
riff
パスタにとてもよくあいます。安心して使えて嬉しいです。
かいちゃん
安全でコクがあり、トマトソースを作るのに最適です。
おれんじ
酸味が少なく、味もよく、安全。めったにない貴重なトマト缶。
パスタ、スープにと愛用してます。
ハチワレ
イタリア産でも缶詰のトマトは中国産がほとんどらしいですが
これは農場限定、缶もBPAフリーだそうで安心です。
寒い季節は、具をニンニクで炒め、このトマト缶と牛乳で
トマトクリームシチューをよく作ります。
季節を問わず常備したいので、毎週ホールかダイス、いずれかの取り扱いを希望します。
れこちゃん
缶切り不要で開けやすい。
AY
中身は もちろん美味しかったですが、ビスフェノールA不使用の安心設計と言うのが、先ずは決め手でした。安心も味の内です。
sasa
値段がてごろだったので購入しました。ひよこ豆のスープにしました。酸味少なめ。とても美味しかったです。
トマ子
炒めたニンニク、玉ねぎにトマト缶を加えて、トマトソースパスタを作りました。
酸味がまろやかで美味しく出来上がりました。バルサミコ酢を少し足すとコクが出ます。
トマトジュースが多めでしたので、しばらく煮詰めました。
トマトがとても柔らかくツルンと綺麗です。
BPAフリーのものはなかなか見つからないので、これからも取り扱って欲しいです。
るなこ
このお値段がお手頃でよいです。
トマトも美味しかったです。また取り扱って欲しいと思います。
白い小鳥
オーガニックのトマト缶初めて利用しました。クエン酸が使用されていることや、内側コーティングにビスフェノールAというものが使われていることを知りませんでした。小ぶりなトマトでした。トマトソースの割合が多かったかな。1缶でチキンライス2回分使いました。トマトの酸味が美味しかったです。2缶購入したので、次はまるごと1缶使ってトマトパスタを作るつもりです。ビーフシチューやハヤシライスを作るのにも利用したいと思っています。
みた子
バーミックスで細かくしてから使い、トマトチキンライスを作りました!トマトの味がしっかりとして美味しかったです。
ふーみん
何よりお手頃価格がありがたく注文してみました。トマトの風味もよく、美味しいトマトスープができましたよ〜。