なめらかな舌ざわりと大豆の甘み

  • クリームみたいな寄せ豆腐
  • クリームみたいな寄せ豆腐_2
  • クリームみたいな寄せ豆腐_3
  • クリームみたいな寄せ豆腐
  • クリームみたいな寄せ豆腐_2
  • クリームみたいな寄せ豆腐_3

クリームみたいな寄せ豆腐

冷蔵

207(税抜)

300g

定期価格:185円(税抜)

ご注文・ご予約

数量

その他

今週取扱なし(次回:7月29日お届け週) 

にがりの量をギリギリまで抑え、プリンのような舌ざわりと、大豆の甘みを引き出しました。

生産者情報など: 島田食品(埼玉県富士見市)
次回取扱予定: 7月29日お届け週
原材料:

大豆、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]

消費期限: お届け後4日保証
アレルゲン情報: 大豆
有機・無・減、ほか各種マークについて

ぷるんとなめらかクリーミー! 

  • 島田食品工場長の木南隆史さん(左)、専務の島田剛さん

◆手間がかかっても、安心でおいしいとうふを
 原料の大豆は国産100%です。また、とうふを固める凝固剤として、海水から塩を製造する工程で副産物として採れる「にがり」を使っています。一般的に売られている安価なとうふには、にがりの代わりに硫酸カルシウム、そして大豆を煮る工程で大量に出る泡を消すために化学合成添加物の消泡剤を使うことがあります。しかし本品はこの消泡剤を使用せず、ていねいに泡を取り除いています。
 にがりの量を抑え、クリームのような食感。国産大豆のうまみと口当たりをお楽しみください。

クリームみたいな寄せ豆腐 のレビュー

商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。

レビューを書く
ログイン
  • 何もつけずに、そのまま、素材の味を楽しんでいまし

  • みやの木綿豆腐に次いで好きなのですが、みやと同じ週になってしまい、暫くご無沙汰でした。久しぶりに味わってみると、大豆の味がしっかり生きていて、やはりおいしいですね。