茹で汁もとてもおいしい。
肉自体も脂っこくなくておいしい。

最初に買ったときに、色々気になったので、鶏ガラのように先に下処理をしています。ゆで汁と一緒にクリームシチューに入れるととっても美味しいです。冬は何度も買いたい商品ですが、便利さやお手軽さはありません。

おでんに入れました。昆布出汁とマッチして、大変美味しかったです。

切り方なのか、骨の先端が斜めに切れてる部位があります。
破片が肉にも混じり、食べにくいです。
鍋にしましたが、良い出汁は出てるでしょうが、リピートは無いかなぁ。

一袋に半身が入っている感じなのかな。色々な部位がはいっていました。いつもは、味が濃厚な赤どりを購入しています。赤どりよりも更に濃厚なお味で、美味しかったです。骨付きなので、煮込みか鍋にとおもっていましたが、家族の希望で、焼いていただくことになりました。次回は、鍋か煮込みにと、リピート購入しました。

冬瓜と煮たら、程よいうまみがでて肉離れもよく家族に好評でした。

身が締まっていて、美味しかったです。

カレーに入れました。カレーは絶対鶏肉が、出汁が出ます。北浦シャモは良かったけど、骨のところが食べにくかったです（汗）うちではまほろばの手羽先が定番です。