濃い色の身はやわらかな食感。塩を振り熟成させた薄塩味
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北海道知床沖で獲れる脂のり良好なサクラマス。鮭よりも小型ですが、身の色は濃くやわらかです。半身ずつていねいに塩を振って熟成させ、薄塩味に仕上げています。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | 知床ジャニー（北海道斜里町） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 113号（3月24日（月）〜3月30日（日）お届け） |
| 原材料: | さくらます、食塩（海水） |
| 賞味期限: |
着日含め30日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | さけ |
| 漁場: | 北海道オホーツク海 |
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