注意書き通り皮目を上にでも裏返した時に剥がれてしまいボロぼろになってしまいました。むしろ骨抜きなのでフライか、天種の方が良いと思います。

身が柔らかく、ほんのり塩味がきいているので、少し好みの調味料を足すだけでおいしくなります。野菜などを加えても、風味が負けません。

耐熱皿にタラの切り身をのせ、マヨネーズにタマネギ、パセリのみじん切りをたっぷり混ぜたものをトッピング。コショーもパッパッとかけてグリルで焼けば出来上がり。

切身のまだらは、切る手間が省けるサイズでした。薄塩と胡椒で下味をつけ、バターでコクを出して焼きました。見が柔らかく美味しかったです。

アルミホイル焼きに使いました。新キャベツや玉ねぎやキノコと入れて食べました。美味しかったです。醤油麹とマヨネーズも全体にかけてホイル焼きしました。

ナイフを使わずちょうど良いサイズ、先日ムニエルにしていただきました。臭みもなく新鮮で、皮まで美味しくいただきました。

薄く小麦粉を付けて、油で揚げ焼きして頂きました。簡単調理、美味しく頂きました。
お好みでレモンやポン酢かけても好いかと

簡単に焼いて頂きました。タラの臭みは、ありませんでしたが、旨みも少ないように感じました。
餡かけにする等工夫した方が良いかもしれません。

薄い塩気もちょうどよく、にんにくバター醤油味のムニエルにしたら、家族にとても評判が良かったです。また買いたいと思います。

煮魚にしました。臭みもなく美味しかったです。