しっとりした身にしみ込んだ香ばしい味噌に箸がすすむ！
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今週取扱なし（次回：未定）
この時季、身が締まり脂がのってくるスズキ。新潟県沖で水揚げ後、新鮮なうちに切身にして、味噌漬けに。1尾2〜4kgの大型のスズキに限定し、1切70gで仕上げた満足の食べごたえです。
商品詳細情報
| 調理方法: | 冷蔵庫で5〜8時間解凍後、味噌を水で洗い流し、キッチンペーパーなどで表面に付いている水分を拭き取ってから、グリルで、弱火にして両面を焼いてください。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | まえた（新潟県新潟市） |
| 次回取扱予定: | 未定 |
| 原材料: | すずき、みそ（大豆、米、食塩【オーストラリア】）、発酵調味料（米、米こうじ、食塩（天日塩【メキシコ】））、しょうゆ（大豆、小麦、食塩、酒精） |
| 賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 小麦・大豆 |
| 栄養成分: |
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| 漁場: | 新潟県 |
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新潟の港で日本海を知りつくし、競りでは毎日、魚の目を見て魚と向き合います。3代にわたり干物や切身を作り、魚にうるさい地元の人からの信頼も厚い魚屋。魚を大切にして、海からのバトンを皆さんに届けます。
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風花
1切れはとても良かったのですが、もう1切れはほとんどが骨ばかりで、ちょっと「アラなんじゃないの？」というレベルでした。 1切れ70g500円なのですからこれは酷いです。 目利きの旬魚はいつも信頼していますので、2度とこういう事がないように部位選別をしっかりして頂きたいと思います。
ゆかりん
すずきの味噌漬け、初めて食べました。
身が柔らかくて、優しい味。とても美味しかったです。
2パック買ったのですが、もっと買っておけば良かった！また販売してくださいね！
ゆーたすけ
焼くだけで簡単に献立の一品になるので助かりました。味もおいしかったです。
じゅぴのしっぽ
切り身は小ぶりでしたが、味噌漬けなのでもっと味が濃いかと思っていたら、上品な味で
おいしかったです。味噌漬けのつけ具合がちょうどよかったです。また、食べたい一品です。