とってもおいしい食べ方を発見したので投稿します。
「揚げない鯛のフライ、カレーマヨネーズ風味」（1〜2人前）
1. 下準備（ここが一番重要です！）
ドリップを拭く: 鯛を解凍（半解凍でもOK）したら、キッチンペーパーで表面の水分をこれでもかというほどしっかり拭き取ってください。これが臭みを消す最大のポイントです。
下味: 軽く塩・コショウを振ります。
2. マヨネーズを塗る
鯛の両面に、マヨネーズを薄く均一に塗ります。
隠し味: もしあれば、マヨネーズに「おろしニンニク」か「カレー粉」をほんの少し混ぜると、より完全に臭みを抑えられます。
3. 衣をつける
パン粉（大さじ2〜3）に、もしあれば粉チーズや乾燥パセリを混ぜ、鯛の表面に手でギュッと押さえるようにしてまぶします。
4. 焼く（フライパンまたはトースター）
フライパンの場合: 少々の油（またはバター）を熱し、弱めの中火で両面をこんがり焼きます。あまり動かさず、パン粉がカリッとするまで待つのがコツです。
トースターの場合: アルミホイルにのせて、表面がキツネ色になるまで7〜10分ほど焼きます（焦げそうな時は途中でアルミホイルを被せてください）。
私の場合は両面グリルで焼きました。付属のプレートの上に乗せて専用の蓋をして焼いたのですが、衣がサクサクになっておいしかったです。オーブントースターの場合上の方が焦げやすいのでホイルは必須かもしれません。

実は賞味期限がとっくに切れた白鯛だったのですが、臭みも全くなく本当においしかったです。面倒でなければ焼かずに普通に油で揚げてもおいしいと思います。

みなさんのレビューと同じで臭みが気になりました。鱗もあってなかなか厳しかったです。お塩で水分を出してからお酒と生姜でなんとか鯛めしを作りました。

塩焼きにしましたが、煮魚にした方が良かった感じです

骨が多く身が薄くて、臭みがあり、あまりおいしくなかったです。お得感はなく、リピートなしだなと思いました。

低温調理器でムニエルにするとしっとり柔らかく食べられました。ただ切り身なのに鱗がとれていなかったのが残念でした。

塩焼きにしようとおもつたのですが、レビューにも「身がボロボロ、臭みがある」という意見がありましたが、解凍してみたらそんな感じだったので、塩麹と酒にしばらく漬けてから、鯛めしにしました。身はあまり美味しくなかったけど、いい出汁がでて美味しい鯛めしになりました。

ちゃんちゃん焼きにしてみました。骨は大きいのでとりやすいです。身も柔らかで美味しかったです。

普段冷凍の魚を食べ慣れていないせいかもしれませんが、解凍すると身がボロボロで臭みもあり美味しくありませんでした。切り身の処理も、おそらく機械でカットされたもので、とても調理しづらかったです。もう二度と買う気にはなれません。

そのままヘルシオで焼くと、少しぱさつきを感じましたので、ご飯と一緒に炊き込みました。(お酒、塩、しょうがたっぷりめ)炊き立ても、時間が経っても美味しく戴けました。

困る漁師さんを応援、という意味で注文したのですが、お味はそれなりに、お値段通りかちょっと高いのではと感じました。個体差と言うか、パッキングなどの段階で温度変化にさらされた劣化が原因かもしれませんが、わかりません。