
生産者の北川正さん
防除予定: | 有機 |
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生産者: | 北斗会、他 |
産地: | 北海道 |
次回取扱予定: | 3月8日お届け週 |
原材料: | 米 |
皆さんからの「おいしい」という言葉を励みに、真摯に米作りに励んでいる北川さん。有機農業で米作りを始めて早20年が経ちます。それ以前は、農薬を使っていた時代もありましたが、「良いもの、安心できるものを作っていきたい」と思い、有機農業に転換したそうです。今は、 大地を守る会で1、2位を争うほど人気の「ななつぼし」を栽培。粒が大きく、つやも良く、粘りや甘みも素晴らしい品種です。米らしいうまみがあるので、おかずがなくてもごはんがすすむほど。北海道のほぼ中心に位置する上富良野町からお届けする、北川さんの「ななつぼし」を、ぜひお試しください。
生産者の北川正さん
粒が大きく、粘りと甘みに優れた人気品種
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少しお高いですが、健康に配慮して有機&分付き米を頂いています。ほとんど白米と変わりません。とても美味しいです。
クマもん