![北川正さん](/external/category/image/article/17115_story_01.jpg)
生産者の北川正さん
今週取扱なし(次回:未定)
大きめの粒で粘りが強く、冷めてもおいしい品種。大地を守る会で大人気の品種です。
皆さんからの「おいしい」という言葉を励みに、真摯に米作りに励んでいる北川さん。有機農業で米作りを始めて早20年が経ちます。それ以前は、農薬を使っていた時代もありましたが、「良いもの、安心できるものを作っていきたい」と思い、有機農業に転換したそうです。今は、 大地を守る会で1、2位を争うほど人気の「ななつぼし」を栽培。粒が大きく、つやも良く、粘りや甘みも素晴らしい品種です。米らしいうまみがあるので、おかずがなくてもごはんがすすむほど。北海道のほぼ中心に位置する上富良野町からお届けする、北川さんの「ななつぼし」を、ぜひお試しください。
生産者の北川正さん
粒が大きく、粘りと甘みに優れた人気品種
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じあまり
なぜ玄米で、無農薬の北海道米は無いのでしょう? 定期便にあれば、絶対登録するのに…。是非、取り扱って下さい。
じあまり
なぜ玄米で、無農薬の北海道米は無いのでしょう? 定期便にあれば、絶対登録するのに…。是非、取り扱って下さい。