すっきりした甘辛さが絶妙。料理の味をぐっと引き立てます
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キムチでおなじみ「趙さんの味」がお届けするコチュジャン。大豆の濃厚なこくがあり、うま辛味があとを引くおいしさ。定番のビビンバ、ヤンニョムチキンの他、スープなどさまざまな料理にお試しください。
商品詳細情報
| 調理方法: | 酢で割ってドレッシングに！焼肉、スープ、チャーハン等にひとさじ加えて！ |
|---|---|
| 生産者情報など: | 趙さんの味（宮城県仙台市） |
| 次回取扱予定: | 149号（12月2日（月）〜12月8日（日）お届け） |
| 原材料: | みそ（大豆、米、食塩）、砂糖（きび糖）、清酒（米、米こうじ、酒かす）、とうがらし【中国】、しょうゆ（大豆、小麦、食塩） |
| 賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 小麦・大豆 |
- ※アルコールを含みます。お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。
商品のレビュー
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お母さんナース
唐辛子が中国産と記載あり、気持ち悪く購入できません、何故日本産の物を使わないのか、残念です。購入やめて、自分で作るしかないか、国産材料での物を探してみます、！
ぴぴぽ
コチュジャンとしてどのようなものが本物なのかは分かりません。あくまで好みの問題ですが、こちらのミンさんの商品は甘い味噌という感じです。
近くの韓国の飲食店でお土産に持ち帰ったコチュジャンはもっと辛くて本場の繊細な味がしたので同じ品物でも味の違いに驚きました。
石焼きビビンバのお肉の下味にコチュジャンを使いますが、レシピには砂糖も加える
ようになってますがこのコチュジャンを使うときには砂糖を控えるような工夫が必要かとおもいます。
ｈｏ．ｈｏ．ｈｏ
とても美味しいです。
ささみと酢玉ねぎに水菜を加えて和えて頂いています。和物には絶対欠かせないコチジャン絶品です。
フィリポ
SNSでも自分でコチュジャン作れるようですが、一度は本場物知りたいと思い注文しました。この味を参考にして、いつか自分でも作ってみたいと思います
ｐａｃｏ
美味しかったです。しばらく注文出来無いでおりましたので、待っておりました。
小松菜と豚肉と炒めた時にコチュジャンがかかせません。
調味料は無添加に限ります。これからも、注文します。