あれ？スーパーで見かけるのより色が随分白い。
調べたら、よく流通している茶色いのは、煮詰めた時の焦げた色で、灰汁であり、栄養成分が減少しているらしいです。大地宅配にとっては高品質は当然だからか、説明がないけれど、私のような無知なものは、精製して栄養がないと勘違いするかも。
冷え性なので、体を温める糖を求めて行き着いた品物です。癖がなく使いやすい。オススメ。

さらっとしていて使いやすいので、普段使いしています。
色々試してみましたが、これが一番癖が無く美味しくて気に入っています。
５００グラムしかないので、すぐ無くなるから切らさないように気をつけながら。
ジャムなどを作る時にも使いますが、癖が無くとても美味しいジャムが出来上がります。

アイスコーヒー用にてんさい糖でシロップを作りました。てんさい糖150g水100ccを軽く煮詰めれば出来上がり☆お腹にも良いし、美味しい♡

スーパーで今までは、てんさい糖を購入していましたが、大地を守る会のてんさい糖の方が美味しいです。

手作り蒸しパンにくっつけながらいただいています。星の砂を細かくしたようなつぶつぶ食感も楽しい。味わい深く後味はさらっとしています。

甜菜糖シロップを作り、お菓子作りに使用しました。
メープルシロップのようなコクもあり、とてもおいしかったです。