おいしさの決め手は自家製ヤンニョン

  • ミンさんの白菜キムチ(カットタイプ)
  • ミンさんの白菜キムチ(カットタイプ)_2
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ミンさんの白菜キムチ(カットタイプ)

冷蔵

632(税抜)

683(税込)

300g

定期会員価格:609円(税込)

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今週取扱なし(次回:10月28日お届け週) 

甘みののった旬の白菜を、韓国の伝統製法で作ったキムチです。塩漬けした白菜の葉1枚1枚に、手作業で自社製ヤンニョム(漬け込み用の薬味)をすり込み発酵・熟成させたキムチは、辛さの中にある甘みとうまみが魅力。まずはそのままごはんやとうふにのせて、最後は加熱調理してキムチをお楽しみください。

生産者情報など: 韓国食品(千葉県匝瑳市)
次回取扱予定: 10月28日お届け週
原材料:

はくさい、だいこん、とうがらし【韓国】、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、砂糖(さとうきび)、たまねぎ、にんにく、いわし煮干し(かたくちいわし、食塩)、かつおのふし、いわし塩辛(かたくちいわし、食塩)、干ししいたけ、こんぶ、しょうが、にんじん、ねぎ、白ごま

賞味期限: お届け後15日保証
アレルゲン情報: ごま
有機・無・減、ほか各種マークについて

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  • 昨年、突然にキムチ好きになってこの3か月、いろんなキムチを食べてます。このキムチは、後味のよさが抜群!舌に違和感が残ることなく、「すっきりした旨み」で、ほんとうにおいしい! 素材、調味料…「育ちのよさ」を感じるキムチです♪

  • このキムチは本当においしい!これを食べると、他のキムチを買う気がしません。カットしてあるので使いやすいです。

  • 市販のキムチって化学調味料等、添加物が含まれているものが多いのですが、これは全て自然の素材で出来ており、夢のような美味しさ!様々な味が複雑に織り合わさって味です。

  • ちゃんと醗酵させているキムチで、しかも美味しいキムチって、近所(東京都西部)では手に入りません!韓国食品さんのキムチ、本当に美味しいです。
    そしてカットして頂いているのでとっても助かります。お鍋にしたり、焼いたり大活躍。
    うかうかしていると醗酵が進んで袋が膨らんできまますが、それはそれでとても美味しいです☆

  • あまり辛いものは得意でないので・・・辛いです・・・!でもあと引くおいしさでやめられなくなります。届いてすぐのさっぱりした味と、しばらくおいて酸味がでた味と、どっちもおいしい。韓国食品さんありがとう!