酵母【フランス・国産】、植物発酵エキス（加工黒糖、だいこん、にんじん、はくさい、キャベツ、ごぼう、れんこん、かぶ、たまねぎ、しょうが、みょうが、ゆりね、わさび、もやし、ほうれんそう、しゅんぎく、レタス、モロヘイヤ、ふき、みずな、こまつな、ちしゃ、ちんげんさい、サラダ菜、みつば、にら、紫キャベツ、サニーレタス、パセリ、あさつき、芽ねぎ、セロリ、カリフラワー、ブロッコリー、すいか、パインアップル【フィリピン】、バナナ【フィリピン】、メロン、いちご、みかん、レモン、うめ、びわ、ぶどう、プルーン【アメリカ】、すだち、かぼす、かき、なし、パパイヤ【フィリピン】、マンゴー【フィリピン】、ゆず、食用きく、たけのこ、ずいき、うど、アスパラガス、かぼちゃ、きゅうり、白うり、なす、トマト、とうがん、にがうり、にんにく、ししとう、ピーマン、ズッキーニ、オクラ、じゃがいも、さつまいも、さといも、しいたけ、まいたけ、えのきたけ、ぶなしめじ、れいし、こんぶ、わかめ、ひじき、青のり、もずく、あおさ、あかさ、あしたば、おおばこ、かんぞう、どくだみ、くこ、すぎな、ターメリック、またたび、びわ葉、小豆、黒大豆、いんげん、えだまめ、玄米、大麦、はと麦、あわ、きび、ひえ、とうもろこし、ごま、カシューナッツ【インド】、アーモンド【アメリカ】）、大麦若葉粉末（大麦若葉）、オリゴ糖