スープや炒めものに、皮をむいて丸ごとどうぞ
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今週取扱なし(次回:未定)
生育途中のとうもろこしを早採りしたもので、「ヤングコーン」とも呼ばれています。缶詰・瓶詰が一般的ですが、フレッシュなものは格別の味わい。皮を剥いて塩茹でし、サラダにどうぞ。
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N.N
今年もありがとうございます
外側の皮は外し、後はひげも付けたままグリルで焼いていただきました。甘くてジューシーなので調味料はなくてもいけます、家族も好物です。
扇子高速回し
可愛い姿で6本。しかも甘味が強くてびっくり。一番外側は外しましたが、筍の姫皮のようなきれいな皮も、みずみずしいヒゲも全ていただきました。国産小麦の焼きそばに、少量のキャベツ・むき枝豆とベビーコーンを合わせて極上の一品となりました。
他の野菜では味わえない雑味のない甘味が記憶に残りました。
かわちゃん
ベビーコーンは、毎年この時期になると購入しています。オーブンで焼いてオリーブオイルと塩をかけていただかのが簡単で一番美味しいと思います。かなり皮の処理をして下さったいるので手間が省けて助かるのですが、できればもう少しヒゲ部分を残しておいてほしいと思います。ヒゲが美味しいのと栄養成分的にもヒゲが良いと聞きますので、ぜひお願いしたいです。よろしくお願い致します。
りーちゃん
塩茹でしたり魚焼きグリルで焼いたり、お味噌汁に入れたりしました。
食感が楽しく、ほんのりとうもろこしの甘味があって美味しかったです!
イフル
これは、スーパーでも買えるので正直大失敗の商品。コーンが加熱したらあまりにも小さくてお値段以下のもの。とても残念。
mochi
皮を何枚か剥いで、ホイル焼きにするだけで美味しいです。ひげも一緒に食べます。塩で食べるのがベビーコーンの味が楽しめて好きです。
みっちっち
オリーブオイルで焼いて食べるのが大好きです。
ヒゲも皮の柔らかいところも美味しいです。
竹と桐
以前、農家の無人直売所で購入した商品は、皮もヒゲも取り除いたものでした。今回グリルで皮ごとホイル蒸し焼きにしたら、コーンだけでなくヒゲも軟らかい皮まで、全てがとっても甘く美味しくて…感動ものでした!
あやちん1413
ヒゲが甘くて美味しいです!
たくぽん
オリーブオイルをかけてトースターで焼いて食べました。柔らかくて美味しかったです。
yo
毎年、届く度に皮とヒゲの薄緑の美しさに感動します。いとおしんでいただいています。
すみまる
皮ごと魚焼きグリルで蒸し焼きにし、いただきました。ベビーコーンを購入したのは初めてでしたが、ひげまで甘くてとても美味しかったです。
かわちゃん
生のベビーコーンを初めていただきました。
ひげ部分を焦げないようにアルミ箔で多い オーブンで10分ほど焼いて オリーブオイルと塩でいただきました。
水煮のベビーコーンと違い シャキシャキとして 甘くてとても美味しかったです。特にひげが美味しく オリーブオイルだけではなく スープにつけながらいただくのもオススメです。
ななず
トースターで丸ごと焼いて食べています。ジューシーでヒゲも甘くておいしいです。
なみこ
トースターで焼くだけで美味しかったです◎
スワン
とっても美味しかったです。また旬の時期に購入したいです。
やまもと
食べられる時期が短いので毎週リピ。
大地を守る会
あっという間になくなりました。
anji
魚のグリルで焼いたり、フライパンで炒めたり、ひげもバッチリ美味しかったです。
こん
初めて食べましたが美味しかったです。
demi
オーブン焼きして塩とバターでいただきました。初夏の味に満足です。
サリー1008
醤油バターで蒸し焼きにして、甘さが凝縮して、すごく美味しかったです!
サリー1008
醤油バターで蒸し焼きにして、甘さが凝縮し、美味しかったです!
ヒロナカ
スーパーで購入するより皮が少なくてありがたいです。ひげも一緒に蒸し焼きにしてバターを乗せていただきました。
まさきさん
そのまま魚焼き器に入れて、皮を何枚かむけば、皮もヒゲも美味しく頂けます。大好きです〜!
まるねこ
電子レンジで皮ごと3分ほどチンして焼き肉の野菜としてホットプレートで表面を軽く焼きました。芯まで甘くサクサクと食感も良くあっという間にたいらげました。
菜花菜
前回の方が、美味しかったような気がします、今回は、味があまりしなかった
Funappi
シャキシャキして、マヨネーズで食べたら美味しかったです
のらねこ
グリルで焼いて食べましたが甘くなくて残念でしま。ひげは、甘いのに本体は甘くなかったです。
sana.k
電子レンジ・500Wで3~4分ほどレンジをかけると茹で上がった状態になります。
皮をむき、ひげをつけた状態でそのままサラダでいただきました。
やわらかでありながら、歯ごたえもよく、甘みもあり、とても美味しかったです!
水煮のベビーコーンとは全く違い、シャキ!サクッ!とかんだ触感がたのしめて
いつものサラダが数倍にも美味しく皆が笑顔になりました(^_-)-☆
ことじ
この時期にしか味わえない宝物です。茹でてよし、炒めてよし。 ひげは食べたことがないので、今度茹でるときは
ヒゲごと茹でていただきます♬
ゆうぽん
すごく美味しい。両端を少しだけ切り落とし皮を何枚か剥いて塩ゆでするだけで甘くて美味しいです。髭もシャキシャキして美味しい。好みでマヨネーズをつけて食べてもいい感じ。
すみれ
皮付きのベビーコーンは初めてだったのですが、そのまま魚焼きグリルで焦がして蒸し焼きに。検索してみると髭もおいしいとのことでしたが、切られていたので残念。でしたが、内側の皮までが筍の姫皮みたいにサクサクしてじんわり甘くて市販の剥いてある青臭さのあるベビーコーンとはまったく別物でした。
はっちゃん
ベジタにズッキーニが入ってきたので、庭からなすとピーマンを取ってきて、ベビーコーン入りラタトゥイユにしました。ベビーコーンが入るとアクセントにもなり、触感も楽しめて美味しかったです!
shopaholic
フレッシュなベビーコーンは格別の美味しさでした。ヒゲもさっと塩ゆでして刻んでいただきましたが、シャキシャキして甘みがあって、家族みんなに大好評でした。
のいたん
生のベビーコーンを初めて購入しましたが、かなり美味しかったです。
お塩を振って蒸しただけでも素材が生きてかなりの美味しさでした。
ずっとハマりそうです。
どくまむし
ベビーコーンはこの時期の定番です。
フレッシュのものしか食べられません。蒸したり炒めたり、甘くておいしいので毎週2パック注文!
シェビィ
そのまま、茹でで斜めに半分に切りサラダでた食べました。甘くてアスパラ似た味わいで
今が旬なのでおいしいです。
市販品より、大地の方が若くやわらかです、
mun
初めて水煮じゃないものを食べましたがこんなに美味しいとは知らず、これまでもったいなかったな〜と思いました。オリーブオイルで焼いて塩をぱらっとやるだけで本当に美味しいです。
MNI
今年も焼いたり、茹でたり。甘いおひげ??も柔らかい内層の薄皮もいただきました。本体は文句ないおいしさ。
シェビィ
去年食べておいしかったので、今年も注文します。生ならではのおいしさがあります。