噛むほどに甘み、うまみがしみ出す肉厚れんこんです
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今週取扱なし（次回：未定）
くせになるシャキシャキ食感がありながら肉質はやわらかく、お子様やご年配の方にも食べやすいれんこんです。あくが少なく、水さらし・酢水に漬ける等の下処理を省けるので、れんこんの扱いに慣れてない人でも調理しやすいです。皮がやわらかく、香りも豊かなので、むかずにそのまま食べるのもおすすめです。
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アッくん
フライパンで素焼きにして食べました。
シャキシャキ感があり、甘味もあり美味しかったです。
はぴはぴ
歯応えがあり、とても美味しかったです。あく抜きは少し水につけた程度ですが、あくは感じられず、美味しくいただきました。あっさりしているので、どんな料理にも使えそうです。リピートします。
わいわい
しっかりとした歯ごたえのものでした。二本あったので、一本はごぼう、人参などと一緒に煮物を作りましたが、蓮根の甘味をあまり感じられませんでした。もう一本は薄切りにしてレンジで乾かして塩をふりかけて食べてみたら今度は甘味も感じられ、おいしかったです。
ｙｕｊｉ
シャキシャキして美味しい�
キンピラにしても、酢の物にしても、焼いても美味しいです！
富士子
天ぷらにして頂きました
モチモチしていて甘くて美味しかったですよ